標(biāo)題:尋求我國飯店企業(yè)全球競爭致勝之路(經(jīng)濟(jì)論文)

  隨著我國加入wto的臨近,我國的飯店業(yè)將進(jìn)一步面臨全球經(jīng)濟(jì)一體化的機(jī)遇和挑戰(zhàn),一方面,它為我國的飯店企業(yè)提供了更大的經(jīng)營空間;另一方面它也使原本已出現(xiàn)的國內(nèi)市場國際化,國際競爭國內(nèi)化的態(tài)勢更加加劇。我國的飯店企業(yè)要想在未來的全球競爭中站穩(wěn)腳跟,抓住機(jī)遇,贏得競爭優(yōu)勢,當(dāng)務(wù)之急是必須及時(shí)轉(zhuǎn)變競爭觀念,確立正確的競爭指導(dǎo)思想,不斷創(chuàng)新,開拓競爭空間,培育和提高企業(yè)的核心競爭能力。
  一、更新競爭觀念,飯 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略348字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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飯店企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。縱觀國外一些著名飯店集團(tuán),都有明確的目標(biāo)市場,具有鮮明的經(jīng)營管理特色,如shangri-la&127;hotels&127;&&127;resorts(香格里拉國際飯店管理集團(tuán))以殷勤好客著稱、ritz-carlton(里茲一卡爾頓)以全面質(zhì)量管理聞名世界,club&127;mediterra-nee&127;sa(地中海俱樂部)是度假者的天堂等。當(dāng)然,國外飯店集團(tuán)也是在競爭實(shí)踐中,逐漸認(rèn)識(shí)到競爭的本質(zhì),其競爭最初也是以價(jià)格大戰(zhàn)為主的對抗競爭,由于對抗競爭只會(huì)導(dǎo)致兩敗俱傷,不會(huì)給飯店自身帶來什么好處。之后,國外飯店集團(tuán)才開始了以差異化戰(zhàn)略為主的寬容競爭階段,注重突出個(gè)性,以自己獨(dú)特的方式吸引著顧客,充分滿足顧客的個(gè)性化需求。
  2、把握現(xiàn)代飯店企業(yè)競爭的特點(diǎn)經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和信息技術(shù)的發(fā)展,把人類帶入了一個(gè)嶄新的時(shí)期,飯店企業(yè)必須要面對全球資源和市場的競爭。因此,現(xiàn)代飯店企業(yè)的競爭表現(xiàn)出新的特點(diǎn): (1)競爭由產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)格、質(zhì)量競爭發(fā)展為品牌、技術(shù)、營銷方式、反應(yīng)速度、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等全方位的競爭,價(jià)格、質(zhì)量的競爭成為參與競爭的基本條件。 (2)由于知識(shí)以及掌握知識(shí)和技能的人才在經(jīng)濟(jì)增長中的作用日益重要,傳統(tǒng)的以物質(zhì)資源為主的競爭轉(zhuǎn)向了以人力資源、無形資產(chǎn)以及能力為重的競爭。(3)面對勢均力敵的競爭,傳統(tǒng)的競爭力量已不能確保獲勝,沒有任何一家飯店企業(yè)擁有競爭勝利所需的全部資源,為了持久的生存發(fā)展,對抗競爭開始向協(xié)作競爭發(fā)展。目前隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展,國外飯店企業(yè)已經(jīng)在競爭中逐漸認(rèn)識(shí)到,與競爭者合 ……(未完,全文共7509字,當(dāng)前只顯示904字,請閱讀下面提示信息。收藏尋求我國飯店企業(yè)全球競爭致勝之路(經(jīng)濟(jì)論文)

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