| 標(biāo)題：肯德基的員工培訓(xùn) |
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１９８７年１１月１２日，肯德基在北京前門繁華地帶設(shè)立了在中國的第一家餐廳，北京肯德基有限公司也成了北京第一家經(jīng)營快餐的中外合資企業(yè)。 繼１９９６年６月２５日，肯德基中國第１００家店在北京成立以后，肯德基在中國的連鎖店數(shù)目迅速增長，到２００２年７月１２日，第７００家店開張。 �。保的陙�，肯德基的７００家餐廳已經(jīng)遍布了除西藏以外 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略289字，正式會員可完整閱讀）…… 另外，由于肯德基采取開放式就業(yè)，公司對員工的流動并沒有做出特殊的限制和要求。經(jīng)過公司嚴(yán)格培訓(xùn)的本地熟練工人和管理者因?yàn)榉N種原因走出公司，甚至?xí)飨虍?dāng)?shù)馗偁幤髽I(yè)。比如，上海的“新亞大包”、來自臺灣的“永和豆?jié){”的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員。但正是這種寬松環(huán)境下造成的人員流動，使肯德基培訓(xùn)的管理知識和經(jīng)營理念也實(shí)現(xiàn)了隱形傳播。肯德基工作和受訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進(jìn)而成長為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中出色的企業(yè)管理人才。 那么，究竟它的員工培訓(xùn)系統(tǒng)是怎樣的呢？ 教育培訓(xùn)基地：員工學(xué)堂 肯德基在中國特別建有適用于當(dāng)?shù)夭蛷d管理的專業(yè)訓(xùn)練系統(tǒng)及教育基地——教育發(fā)展中心。這個基地成立于１９９６年，專為餐廳管理人員設(shè)立，每年為來自全國各地的２０００多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓(xùn)課程。中心大約每兩年會對舊有教材進(jìn)行重新審定和編寫。培訓(xùn)課程包括品質(zhì)管理、產(chǎn)品品質(zhì)評估、服務(wù)溝通、有效管理時間、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人力成本管理和團(tuán)隊(duì)精神等。 在一名管理人員的培訓(xùn)計劃中記者看到了《如何同心協(xié)力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項(xiàng)目管理》、《７個好習(xí)慣》、《談判與技巧》等科目。據(jù)了解，肯德基最初的培 ……（未完，全文共3122字，當(dāng)前只顯示752字，請閱讀下面提示信息。收藏肯德基的員工培訓(xùn)） 上一篇：關(guān)于豐林林場發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)促進(jìn)文明建設(shè)情況的調(diào)查 下一篇：如何鞏固培訓(xùn)效果 |