| 標題：學校食堂管理經(jīng)驗材料 |
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學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費_，學校自辦食堂質量的高低、衛(wèi)生條件是否達標等管理工作尤其重要，它關系到學生的身心健康、關系到教學質量的提高、關系到學校的發(fā)展、關系到學校的聲譽、關系到社會的穩(wěn)定。南屏鎮(zhèn)中 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略192字，正式會員可完整閱讀）…… 二是精心挑選食堂管理人員和工作人員。食堂管理人員和工作人員素質的高低決定食堂服務質量的好壞，學校專職聘請了思想素質高、責任感強、有豐富經(jīng)驗的管理人員2名、廚師1名、工人7名，招聘時進行體檢，體檢合格后方可使用，并且使用后每2個月體檢一次，保障食堂工作人員的身體健康，杜絕疾病傳染給學生。 三是大力改善食堂設備設施。由于原有的設備設施已不能滿足學生就餐的需要，為改變這一現(xiàn)狀，學校多方籌資，重新購買了校園食堂管理系統(tǒng)、40套就餐桌凳、節(jié)能型鍋爐、雙門蒸飯柜、電冰柜、消毒柜等，全方位改善了學生就餐條件。 四是嚴格食堂食品采購與管理。為降低食堂成本，保證物美價廉，在食品采購上，由2名采購員每天到疏菜市場采購新鮮的疏菜和其它食品，食品采購后，對生食品的存放、熟食品的擺放都有一系列嚴格的管理程序，特別是熟食品進行72小時留驗。 五是加強衛(wèi)生 ……（未完，全文共827字，當前只顯示497字，請閱讀下面提示信息。收藏學校食堂管理經(jīng)驗材料） 上一篇：農(nóng)村基礎設施建設情況視察報告 下一篇：2011年減輕企業(yè)負擔工作總結和2012年工作計劃 相關欄目：教育 學校 后勤 管理 經(jīng)驗交流 學習材料 申報材料 |