| 標(biāo)題：xx縣2009年餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案 |
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xx省政府安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)和食堂衛(wèi)生安全的監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，xx縣經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展創(chuàng)造良好的安全環(huán)境，xx縣決定從現(xiàn)在起到今年年底，xx縣范圍內(nèi)開(kāi)展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。 一、指導(dǎo)思想 深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，本著對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，把餐飲業(yè)和食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作，當(dāng)作實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的具體體現(xiàn)，精心組織專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，務(wù)求取得令人民群眾、令黨和政府滿意的實(shí)效。 二、專項(xiàng)整治的原則 xx縣餐飲業(yè)和食堂衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作遵循以下原則： �。ㄒ唬� 屬地管理，分級(jí)負(fù)責(zé)； �。ǘ� 全面推進(jìn)，突出重點(diǎn)； （三） 規(guī)范監(jiān)督，強(qiáng)化服務(wù)； �。ㄋ模� 疏堵結(jié)合,標(biāo)本兼治; 三、工作 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略650字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 2、農(nóng)村地區(qū) �、挪惋嫎I(yè)、農(nóng)家樂(lè)旅游餐飲單位的經(jīng)營(yíng)行為得到基本規(guī)范。 ⑵杜絕食物中毒事故發(fā)生。 �、鞘澄镏卸竞褪吃葱约膊〉膽�(yīng)急處置能力得到進(jìn)一步提高。 �、葘�(duì)餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為的監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%。 四、工作進(jìn)度和時(shí)間安排 專項(xiàng)整治行動(dòng)分為三個(gè)階段 �。ㄒ唬﹦�(dòng)員部署階段（4月1日至4月30日）。 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、xx縣總體部署，結(jié)合實(shí)際，制訂和下發(fā)具體工作實(shí)施方案，細(xì)化具體工作目標(biāo)和工作要求，明確工作進(jìn)度和時(shí)間安排，完成專項(xiàng)整治前期動(dòng)員、部署和準(zhǔn)備工作。 （二）集中行動(dòng)階段(5月1日至11月30日)。 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、xx縣的統(tǒng)一部署，上下結(jié)合，統(tǒng)一聯(lián)動(dòng)，按照本次專項(xiàng)整治所確定的內(nèi)容和目標(biāo)，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，確保不遺漏一戶。 �。ㄈ┛偨Y(jié)驗(yàn)收階段（12月1日至12月31日） 對(duì)專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行全面總結(jié)，并組織專項(xiàng)檢查驗(yàn)收和回頭看，對(duì)工作開(kāi)展好的要給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)工作開(kāi)展差的要通報(bào)批評(píng)。對(duì)問(wèn)題突出的單位要責(zé)令延長(zhǎng)專項(xiàng)整治期限，并追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。 五、工作要求和措施 （一）明確工作職責(zé)，形成監(jiān)管合力 1、衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂的衛(wèi)生許可和衛(wèi)生監(jiān)管，并及時(shí)向工商行政管理部門通報(bào)衛(wèi)生許可證的發(fā)放、吊銷、注銷等情況。嚴(yán)厲查處餐飲業(yè)、食堂經(jīng)營(yíng)者違反食品衛(wèi)生法律、法規(guī)的行為，取締無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)。對(duì)食物中毒和食品污染事故進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施。 2、工商行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)取得衛(wèi)生許可的餐飲經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人，依法核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。 3、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)米、面、油、酒、飲料、肉制品、豆制品、調(diào)味品等食品產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督，依法查處違法行為。 4、農(nóng)業(yè)行政部門負(fù)責(zé)糧、肉、蛋、蔬菜、水果等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽查，依法查處違法行為。 5、教育行政部門負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理制度、食物中毒報(bào)告制度與責(zé)任追究制度，加大對(duì)學(xué)校食堂的檢查力度，改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，配合衛(wèi)生行政部門處理學(xué)校食堂食物中毒事件。 6、建設(shè)行政部門負(fù)責(zé)對(duì)建筑工地食堂的食品衛(wèi)生安全督促檢查，配合衛(wèi)生行政部門處理建筑工地食堂食物中毒事件�？h城建、規(guī)劃行政部門負(fù)責(zé)城鄉(xiāng)飲食攤點(diǎn)的規(guī)劃布局和管理。xx市結(jié)合執(zhí)法部門依法取締亂擺、亂設(shè)的飲食攤點(diǎn)。 7、公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)查處相關(guān)行政部門移送的生產(chǎn)銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品、生產(chǎn)銷售有毒有害食品等構(gòu)成違法犯罪的案件，依法打擊阻礙監(jiān)督執(zhí)法人員執(zhí)行公務(wù)的行為。 8、食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)食品安全的綜合監(jiān)督管理，組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大食品安全事故。 9、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處、社區(qū)居委會(huì)、農(nóng)村村委會(huì)，要配合有關(guān)職能部門開(kāi)展食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)的群眾性教育活動(dòng)；監(jiān)督、舉報(bào)和協(xié)助查處轄區(qū)餐飲業(yè)、食堂的違法違規(guī)行為。 10、餐飲經(jīng)營(yíng)單位法人代表、食堂負(fù)責(zé)人是餐飲業(yè)和食堂食品衛(wèi) ……（未完，全文共2805字，當(dāng)前只顯示1688字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏xx縣2009年餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案） 上一篇：xx市春運(yùn)動(dòng)員會(huì)上的講話 下一篇：xx縣突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案 相關(guān)欄目：工商 其他重大節(jié)日紀(jì)念日專題 安全 安全講話 計(jì)劃規(guī)劃 |