標(biāo)題:2007年流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)

  為貫徹省,市政府、省、市工商局____年度食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神,按照縣局安排部署,切實(shí)有效組織開展____年度流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)日常監(jiān)管,標(biāo)本兼治,逐步建立長效監(jiān)管機(jī)制,制售食品假冒偽劣違法行為得到及時(shí)防范、查處打擊和遏制,企業(yè)商戶食品經(jīng)營行為逐步規(guī)范,消費(fèi)者對食品質(zhì)量的安全感明顯增強(qiáng),滿意度較往年明顯提高現(xiàn)工作總結(jié)如下:
  一、組織學(xué)習(xí)明確目標(biāo)
  認(rèn)真組織全體人員學(xué)習(xí) ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略330字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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無照生產(chǎn)經(jīng)營食品、銷售不合格食品和有毒有害食品等為重點(diǎn)整治行為。取締食品無照經(jīng)營,努力消除市場上無生產(chǎn)日期、無廠名廠址、無產(chǎn)品合格證的“三無”食品,消除過期霉變食品,消除進(jìn)貨來源不明的食品,使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法活動(dòng)得到有效遏制,食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),人民群眾夏季食品消費(fèi)安全感顯著增強(qiáng)。
  _、注重節(jié)日食品市場管理。以“五一”、“十一”、中秋、元旦、春節(jié)為重點(diǎn),開展節(jié)日食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查,節(jié)日食品在節(jié)日期間流量大、消費(fèi)集中,安全隱患大,容易造成重大食品安全事故。我所采取預(yù)防和監(jiān)管相結(jié)合的方法。一方面,在節(jié)前向經(jīng)營者宣傳購進(jìn)、銷售節(jié)日食品應(yīng)注意的事項(xiàng),從源頭上防止食品安全事故的發(fā)生。另一方面,在節(jié)日期間組織人員,增加食品市場檢查的密度和力度,確保消費(fèi)者節(jié)日消費(fèi)安全。
  _、進(jìn)一步建立完善食品市場經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度,食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入制度、食品市場巡查制度,食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度,食品分類管理制度,食品質(zhì)量監(jiān)測制度,不合格食品退市制度。對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管建立并實(shí)行一戶一帳一卡制度。
  _、進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)商戶經(jīng)營行為,促進(jìn)行業(yè)自律。證照是否齊全有效、經(jīng)營事項(xiàng)是否一致、年檢和驗(yàn)照是否通過為主要內(nèi)容,全面開展對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的資格清理,取締無照經(jīng)營,規(guī)范市場主體準(zhǔn)入;以經(jīng)營者自查自糾,建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺(tái)帳、備案檢驗(yàn)、協(xié)議準(zhǔn)入、質(zhì)量承諾、不合格食品主動(dòng)退市制度和市場開辦者質(zhì)量責(zé)任制度等為主要內(nèi)容,規(guī)范食品經(jīng)營者行為,確保入市食品質(zhì)量安全。
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