標(biāo)題:食品小企業(yè)小作坊食品安全狀況的調(diào)研報告

  文章標(biāo)題:食品小企業(yè)小作坊食品安全狀況的調(diào)研報告
  市食品小企業(yè)小作坊食品安全狀況的調(diào)研報告
  食品質(zhì)量安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和_,關(guān)系到政府和國家的形象。做好食品小企業(yè)小作坊監(jiān)管工作是構(gòu)筑食品安全放心工程的關(guān)鍵!痢潦侵袊锩膿u籃,是一塊“浸透著烈士鮮血的圣地”,每年接待來山學(xué)習(xí)、考察和觀光旅游的領(lǐng)導(dǎo)、游客200多萬人次,在這塊紅土地上做好食品安全 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略349字,正式會員可完整閱讀)…… 
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產(chǎn)品檢驗(yàn)、銷售、衛(wèi)生和內(nèi)部管理等方面的情況進(jìn)行了調(diào)查。期望通過專題調(diào)研,找出監(jiān)管過程中的盲點(diǎn)、存在的問題和困難,提出合理化的建議,為省、市政府和國家有關(guān)部門提供決策參考。
  地處湘贛兩省交界羅霄山脈中段的××市人口居住分散,人口空間分布呈現(xiàn)“小集中、大分散”的特點(diǎn),經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較薄弱。目前××市食品小企業(yè)小作坊是農(nóng)村農(nóng)、牧、漁、特產(chǎn)品加工的主要去處,盡管它們遠(yuǎn)達(dá)不到市場準(zhǔn)入要求,由于它有方便群眾、消化當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品、增加農(nóng)民收入的優(yōu)勢,決定了它們存在的基礎(chǔ),其具有工藝簡單、經(jīng)營靈活、成本低,使作坊有其發(fā)展的空間,這一特點(diǎn)決定了關(guān)閉取締它的難度與不可行。 這次調(diào)研從2006年我市食品小企業(yè)小作坊中按流水號隨機(jī)編號從中取出40個逢單的數(shù)據(jù)為這次現(xiàn)場抽樣樣本進(jìn)行了基本情況調(diào)查,按照調(diào)研前制定的監(jiān)管部門、食品小企業(yè)小作坊業(yè)主、消費(fèi)者和技術(shù)專家座談會提綱召開了監(jiān)管部門座談會4次、食品小企業(yè)小作坊業(yè)主和消費(fèi)者座談會各5次,監(jiān)管部門、食品小企業(yè)小作坊業(yè)主、消費(fèi)者和技術(shù)專家參加的聯(lián)合座談會1次,進(jìn)行食品小企業(yè)小作坊監(jiān)管行政執(zhí)法情況問卷調(diào)查和消費(fèi)者問卷各125份,消費(fèi)者問卷分成社區(qū)、學(xué)校、工地、農(nóng)村及其它各25份。經(jīng)過調(diào)查我們感到自《國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》明確規(guī)定從2005年1月1日起,食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,采取分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的方式以來,××市食品安全監(jiān)管部門做了大量扎實(shí)有效的工作,為××市來山領(lǐng)導(dǎo)、游客和當(dāng)?shù)厝罕婏嬍嘲踩鞒隽撕艽蟮呢暙I(xiàn),但目前我市食品小企業(yè)小作坊生產(chǎn)經(jīng)營狀況也存在一些問題,應(yīng)引起各個方面的重視。
  一、×× ……(未完,全文共7544字,當(dāng)前只顯示908字,請閱讀下面提示信息。收藏食品小企業(yè)小作坊食品安全狀況的調(diào)研報告

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