| 標(biāo)題：淺析木薯酒精產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益（2） |
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2.4 甜茶研究?jī)?nèi)容 由表5可見(jiàn)，研究的學(xué)科領(lǐng)域主要集中在醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)成分研究等方面，這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明研究偏重于基礎(chǔ)研究。另需注意，應(yīng)用研究文獻(xiàn)高達(dá)21篇，說(shuō)明甜茶具有十分重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。藥理毒理文獻(xiàn)最多，與開(kāi)發(fā)利用需相關(guān)理論的指導(dǎo)和支持相一致。栽培繁殖技術(shù)也不少，反應(yīng)甜茶的栽培繁殖技術(shù)逐步走向成熟。 表5 甜茶研究?jī)?nèi)容分布 生物學(xué) 化學(xué)成分 藥理毒理 栽培及繁殖技術(shù) 組織培養(yǎng) 應(yīng)用研究 研究進(jìn)展 病蟲(chóng)害 文獻(xiàn)量（篇） 8 12 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略459字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 1995-1999 1999-至今 文獻(xiàn)量（篇） 1 0 0 8 4 表6表明甜茶有關(guān)繁殖培育的文獻(xiàn)在1995～1999年達(dá)到高峰，正迎合甜茶大面積種植的需要。黃壽先報(bào)道用莖段培養(yǎng)法對(duì)甜茶進(jìn)行快速繁殖；郭起程多次詳細(xì)介紹了甜茶的栽培要點(diǎn)和技術(shù)。林如青對(duì)甜葉懸鉤子的莖尖微繁技術(shù)進(jìn)行了研究。由于甜茶的獨(dú)特魅力，福建、四川和貴州等地也引種，擴(kuò)大了甜茶的生產(chǎn)和應(yīng)用。 2.4.2.2 甜茶組織培養(yǎng) 林榮早在85年就開(kāi)始進(jìn)行甜茶組織培養(yǎng)研究，促使其大量增殖，為甜茶快速繁殖提供新途徑。王雷[2]初步探索了甜葉懸鉤子愈傷組織生長(zhǎng)及甜茶甙生產(chǎn)的較適培養(yǎng)條件，為細(xì)胞懸浮培養(yǎng)生產(chǎn)甜茶甙的研究奠定了基礎(chǔ)。黃小榮對(duì)甜茶的芽器官培養(yǎng)技術(shù)，繼代苗的增殖、生根誘導(dǎo)和移栽進(jìn)行了研究。這些說(shuō)明為適應(yīng)甜茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要用組織培養(yǎng)技術(shù)來(lái)快速繁殖，并取得一定成效。 2.4.3 藥理毒理研究 表7 甜茶藥理毒理研究年代分布 年代分布 1980-1984 1984-1989 1990-1994 1995-1999 2000-至今 文獻(xiàn)量（篇） 1 2 0 4 8 甜茶要擴(kuò)大需求，要有相應(yīng)藥理毒理研究，推動(dòng)其在食品與醫(yī)藥等行業(yè)的發(fā)展。1981年甜茶開(kāi)始為人們關(guān)注時(shí)，廖曼云[3]就對(duì)甜茶的毒性進(jìn)行了研究，認(rèn)為甜茶是一種毒性低、副作用輕微的物質(zhì)。鶼飼幸太郎發(fā)現(xiàn)甜茶懸鉤子中含有的god多酚對(duì)花粉癥等鼻子過(guò)敏癥有一定療效，可作為有效食品。于是，以甜茶為原料的產(chǎn)品不斷被推出以適應(yīng)市場(chǎng)需要。除飲料外，甜茶糖果和藥粒等品種已達(dá)50多種，在日本被推崇為第二代保健品而鐘愛(ài)有加。 2.4.4 甜茶化學(xué)成分分布研究 甜茶化學(xué)成分研究表明，有甜茶素、多酚類(lèi)、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等[5]。 表8 甜茶化學(xué)成分分布 目標(biāo)物 甜茶甙 黃酮 蛋白質(zhì) 氨基酸 其他 合計(jì) 文獻(xiàn)量（篇） 百分比（％） 15 68.2 ……（未完，全文共4954字，當(dāng)前只顯示1192字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏淺析木薯酒精產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益（2）） 上一篇：關(guān)于豆奶粉的穩(wěn)定性研究 下一篇：我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的問(wèn)題及研究對(duì)策 相關(guān)欄目：大學(xué)生 社會(huì)實(shí)踐 教師 黨務(wù)講話 |