標(biāo)題:淺析木薯酒精產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益(1)

  摘要:采用文獻(xiàn)計(jì)量的方法,對(duì)我國(guó)在期刊上發(fā)表的甜茶研究文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,研究了甜茶文獻(xiàn)的年代分布、學(xué)科分布、期刊分布和內(nèi)容分布等方面,從而揭示我國(guó)甜茶研究發(fā)展的文獻(xiàn)分布規(guī)律,為甜茶的進(jìn)一步深化研究提供參考。
  關(guān)鍵詞:甜茶;文獻(xiàn);計(jì)量分析;研究現(xiàn)狀
  薔薇科甜茶(學(xué)名rubus suavissimus s.lee,英文名sweet tea),又名甜葉懸鉤子,為懸溝子屬多年生有刺灌木。該甜茶主產(chǎn)于廣西柳州、桂林、梧州等地區(qū),由于其葉味甜,具有保健作用,廣西民間常以葉當(dāng)茶飲用,故名甜茶,亦稱神茶,是廣西特有的無(wú)毒、低熱能、高甜度和具有保健功能的野生珍稀甜味植物。甜茶與羅漢果、甜葉菊并稱廣西三大甜味植物,均可提取甜味素,其中又以甜茶的甜味素口感最佳。本文根據(jù)對(duì)我國(guó)中文期刊發(fā)表的有關(guān)薔薇科甜茶論文進(jìn)行文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)分析, ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略613字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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  1990-1994年
  1995-1999年
  2000-至今
  文獻(xiàn)總量(篇)
  占總文獻(xiàn)量(%)
  8
  11.27
  4
  5.63
  4
  5.63
  26
  36.62
  29
  40.84
  2.2 文獻(xiàn)期刊
  2.2.1 甜茶文獻(xiàn)的學(xué)科分布
  刊載有關(guān)甜茶文獻(xiàn)的期刊共有49種,按學(xué)科可分為7種。從表2可見(jiàn),甜茶研究主要與林業(yè)科學(xué)、植物學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)和醫(yī)學(xué)有密切的關(guān)系,與其他學(xué)科_較少,說(shuō)明甜茶研究的廣度還不是很夠。
  表2 甜茶文獻(xiàn)在不同學(xué)科期刊中的分布
  期刊類別
  期刊種類數(shù)
  文獻(xiàn)量(篇)
  占總文獻(xiàn)量(%)
  林業(yè)科學(xué)
  植物學(xué)
  農(nóng)業(yè)科學(xué)
  醫(yī)學(xué)
  食品科學(xué)
  茶學(xué)
  其他
  10
  6
  10
  8
  4
  2
  9
  13
  14
  12
  10
  4
  3
  15
  18.3
  19.7
  16.9
  14.1
  5.6
  4.2
  21.2
  2.2.2 甜茶文獻(xiàn)的主要期刊
  在49種期刊中,其中3種刊載3篇以上,6種刊載2篇,其余刊載文獻(xiàn)僅1篇。
  表3 刊載甜茶文獻(xiàn)的主要期刊
  期刊類別
  文獻(xiàn)年代分布
  文獻(xiàn)量(篇)
  占總文獻(xiàn)量(%)
  廣西植物
  廣西林業(yè)科學(xué)
  廣西醫(yī)學(xué)
  廣西林業(yè)
  廣西農(nóng)學(xué)報(bào)
  時(shí)珍國(guó)藥研究
  廣東茶葉
  農(nóng)村新技術(shù)
  國(guó)外醫(yī)藥中醫(yī)中藥分冊(cè)
  1981,1982,1985
  1997,1998,2000
  2001,2003,2004
  1996,1998
  1998,2002
  1996,2000
  1997,1998
  1999,2005
  1995
  9
  3
  3
  2
  2
  2
  2
  2
  2
  12.67
  4.22
  2.81
  2.81
  2.81
  2.81
  2.81
  2.81
  2.81
  從表3來(lái)看,有5種期刊是廣西主辦的,這說(shuō)明有關(guān)甜茶研究的文章,大都發(fā)表在廣西區(qū)內(nèi),其他則零散分布。這也從一個(gè)側(cè)面了解甜茶研究具有區(qū)域性,這也與薔薇科甜茶是廣西的故鄉(xiāng)和主產(chǎn)地有關(guān)。
  從期刊分布類型來(lái)看,核心期刊種類數(shù)和文獻(xiàn)量均不多,分別占16.3%和22.5%,統(tǒng)計(jì)說(shuō)明該研究領(lǐng)域的研究水平和研究成果的影響力仍有待提高。
  2.3 研究機(jī)構(gòu)
  表4 甜茶主要研究機(jī)構(gòu)
  作者工作單位
  廣西植物研究所
  廣西大學(xué)
  廣西林業(yè)科學(xué)研究院
  廣西疾病預(yù)防控制中心
  廣西中醫(yī)學(xué)院
  廣西中醫(yī)藥研究所
  華東師范大學(xué)
  廣 ……(未完,全文共2646字,當(dāng)前只顯示1592字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏淺析木薯酒精產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益(1)

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