標題:對食品監(jiān)管食品產(chǎn)業(yè)和食品安全的思考

  
  對食品監(jiān)管食品產(chǎn)業(yè)和食品安全的思考
  2006年省局組織的食品調(diào)研報告評比中獲二等獎
  提 要 本文從食品監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)和食品安全在經(jīng)濟發(fā)展中的相互矛盾出發(fā),分析產(chǎn)生原因和三者之間的相互關(guān)系,把握關(guān)鍵控制點,提出加強食品安全監(jiān)管的四條思考性建議。
  按照___省食品藥品監(jiān)督管理局工作安排,我局對全市食品安全和監(jiān)管現(xiàn)狀進行了調(diào)研。在分析調(diào) ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略307字,正式會員可完整閱讀)…… 
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食品安全和食品產(chǎn)業(yè)是相互制約、對立統(tǒng)一的關(guān)系。食品監(jiān)管是促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提升食品安全的關(guān)鍵因素之一,監(jiān)管層對食品產(chǎn)業(yè)和食品安全擁有監(jiān)督權(quán)和檢查權(quán)。食品監(jiān)管在宏觀上規(guī)范食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展行為,督促其符合行政標準要求,保證產(chǎn)業(yè)的合法性和正規(guī)性;在微觀上監(jiān)管消費安全,保證人民群眾飲食消費的多樣性和健康性。食品產(chǎn)業(yè)和食品安全同時也作用于食品監(jiān)管,為監(jiān)管層提供決策依據(jù),通過行政決策預(yù)見性、選擇性和主觀性特點服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和建立食品安全保障機制。食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展和食品安全保障度提高符合經(jīng)濟發(fā)展要求后,會按照市場經(jīng)濟規(guī)律自行調(diào)控。食品經(jīng)濟發(fā)展水平高,消費安全度高,則政府監(jiān)管成分少;食品經(jīng)濟發(fā)展水平低,消費安全度低,則政府監(jiān)管成分多,形成食品監(jiān)管與食品產(chǎn)業(yè)和食品安全之間動態(tài)平衡的經(jīng)濟監(jiān)管規(guī)律。
 。ǘ┦称樊a(chǎn)業(yè)與食品安全是相互促進、協(xié)調(diào)統(tǒng)一的關(guān)系。食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的是食品消費,食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化和現(xiàn)代化將保證食品質(zhì)量,食品質(zhì)量決定食品消費安全。因此,規(guī)范的食品產(chǎn)業(yè)行為將保證食品安全,食品安全的提高又刺激食品產(chǎn)業(yè)向更能滿足食品消費的層次發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)與食品安全的和諧,最終形成食品產(chǎn)業(yè)與食品安全的良性循環(huán)。
  二、目前食品監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)和食品安全存在的突出問題
  通過調(diào)研,我們認為當(dāng)前三者中主要存在食品監(jiān)管_不明確性,食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不先進性,食品安全狀況不穩(wěn)定性的矛盾。
 。ㄒ唬┦称繁O(jiān)管_不明確性
  現(xiàn)行食 ……(未完,全文共3316字,當(dāng)前只顯示798字,請閱讀下面提示信息。收藏對食品監(jiān)管食品產(chǎn)業(yè)和食品安全的思考

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