標(biāo)題:區(qū)商務(wù)局2010年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

  按照區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食安委的統(tǒng)一部署,商務(wù)局主要負(fù)責(zé)全區(qū)城鄉(xiāng)各流通市場酒類、定點(diǎn)屠宰肉品的質(zhì)量安全監(jiān)管。一年來,我局在相關(guān)領(lǐng)域食品安全管理方面,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,不斷加大宣傳、加強(qiáng)監(jiān)管、健全機(jī)構(gòu)、完善機(jī)制,積極配合市商務(wù)局對中心城區(qū)的食品安全監(jiān)管,取得了較好的整治效果。全年定點(diǎn)屠宰肉品合格率100%,市場占有率99%;全年查處假冒偽劣成品酒38件,酒類安全事故率為零,F(xiàn)將我們一年的工作總結(jié)如下:
  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,食品安全監(jiān)管工作協(xié) ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略383字,正式會員可完整閱讀)…… 
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集貿(mào)市場進(jìn)行檢查整頓,積極探索建立定點(diǎn)屠宰、酒類管理監(jiān)管的日;芾頇C(jī)制,力求將檢查制度化,機(jī)制長效化。在區(qū)定點(diǎn)屠宰辦、區(qū)酒管辦的配合努力下,全年我們共檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))15次、農(nóng)貿(mào)市場32次,酒類生產(chǎn)企業(yè)45戶(次),食品超市70次,酒類零售店800家(次),有力地規(guī)范了全區(qū)牲畜屠宰市場和酒類零售市場,確保廣大群眾能夠吃上“放心肉”、喝上“放心酒”。今年國慶節(jié)前,我局抽調(diào)人員配合市商務(wù)局對轄區(qū)內(nèi)相關(guān)超市、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式檢查,進(jìn)一步規(guī)范了相關(guān)市場、超市經(jīng)營戶的經(jīng)營行為。針對各檢查活動中發(fā)現(xiàn)的問題,我們作了相應(yīng)記錄并當(dāng)場要求經(jīng)營企業(yè)和人員整改,對問題較突出的企業(yè)下達(dá)了整改通知書,要求限期整改,我局也組織人員進(jìn)行了回查。
  三、加大投入,更新設(shè)備,宏源肉業(yè)屠宰場完成改擴(kuò)建
  位于梨樹山宏源肉業(yè)機(jī)械化屠宰場于2005年投產(chǎn),是我市第一家園林化、環(huán);C(jī)械化的現(xiàn)代化屠宰場。由于建成相關(guān)機(jī)械設(shè)備使用時間已較長,設(shè)備老化嚴(yán)重,與當(dāng)前現(xiàn)代化機(jī)械屠宰場差距明顯,為跟上城市發(fā)展步伐,宏源肉業(yè)于今年上半年籌資300萬對屠宰車間設(shè)備及附屬設(shè)施進(jìn)行了一次全面更新,新建了封閉污物處理設(shè)施。目前,相關(guān)工程施工已完成,我市城區(qū)肉品放心工程的實(shí)施得到了更有力的保障。在規(guī)范檢驗(yàn)檢疫上,區(qū)牲畜水產(chǎn)局加快了駐屠宰場檢驗(yàn)檢疫室的儀器設(shè)備的更新?lián)Q代,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化屠宰與科學(xué)化檢疫的同步進(jìn)行,有效規(guī)范牲畜定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫的管理,確保市場肉品供應(yīng)安全。
  四、加大宣傳,建設(shè)隊(duì)伍,打牢食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)工作
  食品質(zhì)量直接關(guān)系市民的身體健康和生命安全。今年以來,在區(qū)直相關(guān)部門的配合下,我局切實(shí)加大了實(shí)施肉品放心工程、開展牲畜定點(diǎn)屠宰和放心酒工程的宣傳力度。工作中充分利用宣傳欄、宣傳橫幅、標(biāo)語等形式及北湖商務(wù)之窗、北湖酒管等網(wǎng)絡(luò) ……(未完,全文共1656字,當(dāng)前只顯示997字,請閱讀下面提示信息。收藏區(qū)商務(wù)局2010年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

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