| 標(biāo)題：論近紅外對(duì)超微粉碎處理后甲殼素粒度分布（2） | ||
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2.5 甲殼素的近紅外光譜掃描 2.5.1 近紅外技術(shù)的特點(diǎn) 很多物質(zhì)在近紅外區(qū)域的吸收系數(shù)小，使分析過(guò)程變得簡(jiǎn)單；近紅外區(qū)內(nèi)光散色效應(yīng)大，且穿透深度大，使得近紅外光譜技術(shù)可以用漫反射技術(shù)對(duì)樣品進(jìn)行直接測(cè)定。除此，近紅外光可以在玻璃或石英介質(zhì)中穿透，分析速度快，具有不破壞樣品、不用試劑、不污染環(huán)境等特點(diǎn)。 2.5.2 不同粒度甲殼素的近紅外吸收光譜 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略318字，正式會(huì)員可完整閱讀）……
其中： x—實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) y—近紅外預(yù)測(cè)值 3 結(jié)果與討論 3.1 可行性分析 為了驗(yàn)證近紅外在粒度分析上的可行性，同時(shí)做了兩個(gè)不同產(chǎn)地廠家的甲殼素的近紅外譜圖，如圖5： 由圖可知，兩種不同產(chǎn)地的甲殼素都具有相似的特征吸收，說(shuō)明對(duì)于甲殼素進(jìn)行近紅外掃描，不同廠家產(chǎn)地的原料是不會(huì)有明顯影響的。并且以上的兩條曲線的規(guī)律也符合上述的特點(diǎn)。這說(shuō)明了近紅外在粒度預(yù)測(cè)分析上的可行性。 3.2 結(jié)論 超微粉碎應(yīng)用在纖維性物料上時(shí)，可以控制其條件：時(shí)間，入料量，碾輪間隙，風(fēng)力等，使物料可以被粉碎到平均1500－2000目（8.3um）大小的顆粒。微細(xì)化后的物料在深加工或者性能上都會(huì)有很大的改善。 近紅外定量分析是基于物質(zhì)的含量與近紅外光譜區(qū)的特征吸收峰強(qiáng)度或峰面積呈線性關(guān)系。對(duì)于蛋白質(zhì)、纖維、水分、糖分、脂肪、醇類等物質(zhì)，由于其在近紅外是有特征吸收的，而且通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出對(duì)于物料的顆粒分布與近紅外光譜吸收可以建立較好的相關(guān)性。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)擴(kuò)展了近紅外光譜的功能，對(duì)于一些不僅要分析成分含量，而且對(duì)于顆粒分布有要求的產(chǎn)品物料，可以同時(shí)預(yù)測(cè)出其大致的顆粒大小，對(duì)于產(chǎn)品的控制和快速檢測(cè)具有積極的意義。 參考文獻(xiàn) [1] 鄧丹雯,黃贛輝.粉碎造粒新技術(shù)及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用[j].江西食品工業(yè),2004,4:25～26. ……（未完，全文共1375字，當(dāng)前只顯示828字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏論近紅外對(duì)超微粉碎處理后甲殼素粒度分布（2）） 上一篇：高職數(shù)學(xué)課程改革探討與實(shí)踐 下一篇：淺析蔗渣緩沖包裝材料 相關(guān)欄目： |