標(biāo)題:200x年xxx食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

  200x年xxx食品安全監(jiān)管工作總結(jié)
  一年來,縣委、縣政府高度重視食品安全工作,根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府關(guān)于實(shí)施食品安全放心工程工作的部署,認(rèn)真部署和開展食品踩ㄏ鈁喂ぷ鰨呀餼鍪稱釩踩侍庾魑す憒筧嗣袢褐詬糾嫻鬧匾ぷ髯ソ糇ズ謾o匚⑾卣憂慷允稱釩踩喙芄ぷ韉牧斕己托鰨徊嚼硭臣喙芑,落蕦(dǎo)喙苤匭南亂,强化掣[縭稱肥諧〖喙,建立和落实史Q釩踩ㄏ鈁臥鶉沃啤=衲輳蟻孛揮蟹⑸稱釩踩鹿,确保崴人民群种G硤褰】島蛻踩,霞埆今年以来的工作情亏c芙崛縵攏?/font>
  一、 理順監(jiān)管機(jī)制,形成監(jiān)管合力
  針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作中存在著多頭管理、職能交叉、職責(zé)不清等問題,根據(jù)省市有關(guān)文件精神,于今年x月份成立了xxx食品安全委員會(huì),委員會(huì)由各有關(guān)單位和職能部門組成,根據(jù)國(guó)務(wù)院《關(guān) ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略615字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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展對(duì)x類食品無證生產(chǎn)的查處,著力打擊隱藏在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和出租屋的生產(chǎn)不符合要求,不按工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)加工,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,督促企業(yè)嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),重點(diǎn)主抓食品加工小作坊的食品質(zhì)量,對(duì)水產(chǎn)品、散裝白酒進(jìn)行抽檢送檢,加強(qiáng)對(duì)兒童食品、肉類、腌制品、食鹽等重點(diǎn)食品的整治工作。共出動(dòng)執(zhí)法人員x人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)x家,白酒小作坊x家;與x家生產(chǎn)企業(yè)、小作坊簽訂質(zhì)量安全承諾書,并逐家建立質(zhì)量檔案,定期巡查、檢查食品的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證等,建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度和產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤管理制度。
  三是加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。工商部門落實(shí)省食品安全視頻會(huì)議精神,進(jìn)一步推進(jìn)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理工作。今年把xxxxx中心市場(chǎng)和xxxxx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)列入實(shí)施市場(chǎng)食品準(zhǔn)入管理范圍,針對(duì)我縣實(shí)際,增加食品油、醬油、食醋、腌制菜等四個(gè)品種列入實(shí)施準(zhǔn)入管理。對(duì)于進(jìn)入市場(chǎng)的食品繼續(xù)實(shí)施四項(xiàng)準(zhǔn)入管理方式和八種準(zhǔn)入管理制度。為切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)管,各基層工商所均配置了食品安全快速檢測(cè)儀,啟動(dòng)食品日常檢測(cè),對(duì)首批納入質(zhì)量管理的x種食品,實(shí)行定期和不定期質(zhì)量抽查,各工商所準(zhǔn)時(shí)上報(bào)食品衛(wèi)生安全檢測(cè)周報(bào)表。為確保工作落實(shí),責(zé)任到位,工商局與各基層工商所、市場(chǎng)物業(yè)部門、食品經(jīng)營(yíng)者層層簽訂責(zé)任書,突出監(jiān)督重點(diǎn),加大抽查力度,每周不少于x批次抽查,抽查樣品不少于x個(gè),并做好出督察記錄,上墻公示。
  四是加大對(duì)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。衛(wèi)生部門加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳力度。今年x月份開展了xxxx年《食品衛(wèi)生法》宣傳周暨《食品衛(wèi)生法》頒布十周年宣傳活動(dòng),全年共發(fā)放食品衛(wèi)生法律法、預(yù)防食物中毒等宣傳資料x份,發(fā)放食品、公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)小冊(cè)子x份。年審、檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位x家、對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,對(duì)體檢不合格者全部調(diào)離直接接觸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位。定期對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的餐具衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)測(cè),對(duì)肉制品、散裝白酒、海產(chǎn)品、純凈水、加碘鹽等品種進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。實(shí)施行政處罰x宗,同時(shí)還進(jìn)行了對(duì)食鹽市場(chǎng)、酒類小作坊、海產(chǎn)品等的食品專項(xiàng)整治,保證人民群眾的飲食安全。制定了《xxx實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作方案》,申報(bào)了x家經(jīng)營(yíng)單位參加廣東省a級(jí)食品量化分級(jí)管理的試點(diǎn)單位。
  三、 認(rèn)真開展食品放心工程的實(shí)施和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)
  縣食品安全委員會(huì)辦公室組織協(xié)調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)督等職能部門,根據(jù)制訂的食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案,對(duì)食品安全進(jìn)行階段性、針對(duì)性的整治。在“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間,針對(duì)各類品種的食品采取相應(yīng)措施加以整治,杜絕食品安全事故的發(fā)生,保證人民群眾能夠的飲食安全。大力推進(jìn)“放心肉”工程,經(jīng)貿(mào)局同縣食品公司和全縣四個(gè)屠宰場(chǎng)(點(diǎn))的巡查,認(rèn)真做好生豬屠宰前后的檢疫工作,杜絕病死豬進(jìn)場(chǎng)屠宰和有問題的豬肉流入市場(chǎng)。此外,還開展了多項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治工作,主要有對(duì)不合格奶粉的 ……(未完,全文共2656字,當(dāng)前只顯示1598字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏200x年xxx食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

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