標題:大酒店總經理助理競聘演講稿

  我叫___,_年_月出生,中共黨員,大專在讀,于_年_月_日通過應聘加盟___集團______大酒店,作為辦公室副主任試用,于2004年2月份試用期滿轉正,2004年8月經執(zhí)委會研究報全委會和董事長批準晉升為辦公室主任,作為全委會委員分管動力工程部,2005年進入酒店執(zhí)委會,分管動力工程部和保安部的工作。
  根據工作需要,按照酒店“三定”方案,酒店在內部通過競聘產生一名總經理助理,我能站在這里首先要衷心的感謝集團公司和酒店提供這樣一個平臺,感謝公司和酒店領導以及全體酒店同事們給了我站在這里進行競聘演講的機會,站在這里面對評委和同事們我既激動也感到非常榮幸。
  ___集團是一家集房地產 ……(快文網http://m.hoachina.com省略508字,正式會員可完整閱讀)…… 
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傳播。讓員工施展個人才能,釋放個人能量,讓每位員工在酒店快樂的工作。開放閱覽室、電視房,豐富員工的業(yè)余生活,開辦宿舍小賣部,方便員工購買一些生活必須品,改變員工食堂經營方式,極大的改善了員工食堂伙食質量,員工對食堂的滿意率由原來不足50%到現(xiàn)在的95%以上。
  2004年下半年,辰溪店裝修改擴建期間,酒店領導相繼深入施工第一線,作為酒店全委會成員,在酒店主持工作,在各部門負責人的認真負責配合下,保證了酒店的正常經營,同時配合辰溪店做好籌備開業(yè)工作,為辰溪店在___組織和采購一些急需的物品,共發(fā)運各類物資12車次,為辰溪店的順利開業(yè)做了大量的工作,得到了酒店領導和員工的肯定與好評。
  本人從2004年2月主持辦公室的工作以來,在酒店領導的正確領導下,在辦公室和各部門員工的支持配合下,較好地完成了職責內和領導交辦的各項工作,在2004年被評為酒店的“先進集體”,部門員工李鎮(zhèn)2004、2005年連續(xù)兩年被評為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作,也取得了一些成績,但和集團公司的要求相比還存在著一定的差距,通過回顧和總結是為了進一步做好各項工作;我競聘總經理助理若得到各位評委和員工的信任,競聘成功后我將從以下幾個方面著手開展任職期內的工作:
  一、繼續(xù)加大質檢督查力度,貫徹和執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度,弘揚企業(yè)文化,提高執(zhí)行力。
  二、當好總經理和酒店決策層在經營管理、內部挖潛、開源節(jié)流、節(jié)能降耗的助手和參謀,為增加酒店經營收入、減虧、力爭實現(xiàn)盈利而出謀劃策并付諸于行動:
  1、穩(wěn)定客房經營,做好客房硬件設施的維護保養(yǎng),對401、402、501、502等墻紙剝落和漏水的客房進行維修,便于客人入住而提高客房出租率;建議對西餐廳三樓進行改造,隔成三至四個包廂,方便客人商務洽談、娛樂及用餐。
  2、加強廚部管理,主要從以下三個方面著手:
  〈1〉廚師長選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主,川、粵菜為輔的廚師隊伍。
  〈2〉嚴格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物盡其用,定期推出新菜式,保證出品質量和出品速度,以菜式常新、品味純正,上菜速度快來穩(wěn)定老客源和擴大新的客源_。
  〈3〉加強廚部和樓面的溝通,對客人提出的投訴及時整改并將處理意見回復客人,同時作為案例進行分析,對員工培訓,避免類似情況重復發(fā)生。
  3、開源節(jié)流,增加新的收入增長點,年內按照集團董事局的需 ……(未完,全文共2193字,當前只顯示1320字,請閱讀下面提示信息。收藏大酒店總經理助理競聘演講稿

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