| 標(biāo)題：_性聚餐監(jiān)管制度 |
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_性聚餐監(jiān)管制度 由于農(nóng)村群眾的食品衛(wèi)生安全意思淡薄，食品存放設(shè)施簡陋，特別是農(nóng)村紅白喜事大操大辦，食品衛(wèi)生安全監(jiān)管不夠嚴(yán)格，存在諸多食品衛(wèi)生安全隱患，極易引發(fā)_性食物中毒事件。為保障廣大農(nóng)村群眾的身體健康和生命安全，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，防止發(fā)生_性聚餐引起的食物中毒，預(yù)防食源性疾病的流行。要求各村明確職責(zé)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略309字，正式會員可完整閱讀）…… 三是建立家宴食品及加工原料的檢查制度。對于申報(bào)興辦家宴的群眾，鄉(xiāng)人民政府將組織衛(wèi)生、獸醫(yī)等部門對其食品及其加工原料進(jìn)行檢查指導(dǎo)，加強(qiáng)食品采購的指導(dǎo)服務(wù)，把好質(zhì)量關(guān)口，嚴(yán)禁其采購過期變質(zhì)和“三無”食品，并廣泛開展食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動，使群眾掌握必要的食品衛(wèi)生安全鑒別方法、拼制操作規(guī)程等食品衛(wèi)生安全知識，家宴用的菜肴實(shí)行48小時(shí)留樣備查制度，對于查出的不合格食品，就地銷毀。 四是實(shí)行加工場所和用具清潔消毒制度。做好刀、砧板、桶、筐、抹布、鍋碗瓢盆用具的消毒工作，做到加工用容器、工具要生熟分開，原料與成品、生熟食品分開存放，防止交叉污染；廚房要有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施和冷藏設(shè)施；宴席場所和加工場所不得有雞、鴨、豬、狗、貓等家禽家畜進(jìn)入。 五是健全農(nóng)村食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生安全事件報(bào)告制度。對于農(nóng)村發(fā)現(xiàn)的可疑食物中毒事件及其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要迅速向鄉(xiāng)人民政府報(bào)告，同時(shí)積極配合食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等部門開展事故的調(diào)查處理和救治工作，主動提供菜肴留樣、剩余食品、原料及相關(guān)物品，確保應(yīng)急和調(diào)查工作順利進(jìn)行。 六是加強(qiáng)責(zé)任追究， ……（未完，全文共1336字，當(dāng)前只顯示804字，請閱讀下面提示信息。收藏_性聚餐監(jiān)管制度） 上一篇：圣誕晚會串詞稿 下一篇：以社會主義榮辱觀教育推動黨風(fēng)廉政建設(shè) |