標題:麥當勞的員工培訓和培養(yǎng)計劃

  成功和有效的員工培訓和培養(yǎng)計劃,不僅提高了企業(yè)員工素質,而且滿足了員工自我實現(xiàn)的需要,從而增加了企業(yè)凝聚力。不論是多么優(yōu)秀的員工,企業(yè)都負有進行培訓和培養(yǎng)的任務。培訓和培養(yǎng)不僅僅局限在新員工的崗前培訓,主要的重點應當是企業(yè)員工的崗位再培訓。這不僅能提高員工完成本職工作的技能和知識,通過對員工其他技能的培訓,是對員工潛能的進一步開拓。
  麥當勞公司在法國的成功,同樣也是他們人事制度的 ……(快文網http://m.hoachina.com省略332字,正式會員可完整閱讀)…… 
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也是剛晉升為該公司人事部主任的年輕的艾蒂安·雷蒙的招聘工作中的指導思想之一。正因為此,麥當勞不同于其他公司。真正畢業(yè)于飲食服務學校的只占員工的30%,而40%的員工來自商業(yè)學校,其余的則由大學生、工程師、農學家和中學畢業(yè)后進修了2~5年的人組成。
  同時,麥當勞公司擁有一支龐大的年輕人才后備軍。由3500名大學生組成,他們在校上課的同時定期利用部分時間到餐館打工。這些后備人才將有50%的機會成為公司明天的高級管理人員。他們將可以根據(jù)麥當勞公司安排的培訓計劃擔任各種職務,并有可能同已開始在公司工作的有文憑的年輕人一起擔任餐館經理。
  多樣化的人才組合與龐大的后備力量使人才的培養(yǎng)和提升有極大的選擇性,他們一起成為麥當勞管理階層的穩(wěn)固基石,不斷將新鮮血液注入到公司中去。
  從“立正、稍息”開始
  在麥當勞里取得成功的人,都有一個共同的特點:即從零開始,腳踏實地。炸土豆條,做漢堡包,是在公司走向成功的必經之路。當然,這對于那些年輕的、取得了各式文憑、躊躇滿志想要大展宏圖的人來說,往往是不能接受的。
  但是,他們必須懂得,腳踏實地從頭做起才是在這一行業(yè)中成功的必要條件。如果你沒有經歷過各個階段的嘗試,沒有在各個工作崗位上親自實踐過,那么你又如何以管理者的身份對他們進行監(jiān)督和指導呢?在這里,從收款到炸土豆條直至制作各式冰淇淋,每個崗位上都會造就出未來的餐館經理。
  艾蒂安·雷蒙強調:“人們要求我們的合作者做許多事情,但人們也可開開玩笑,氣氛是和諧友好的。那些在公司干了6個月以上的人后來都成?si蟮?……(未完,全文共3584字,當前只顯示863字,請閱讀下面提示信息。收藏麥當勞的員工培訓和培養(yǎng)計劃

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