| 標(biāo)題：區(qū)政府2017年食品安全工作開(kāi)展情況匯報(bào) |
| **區(qū)2017年食品安全工作開(kāi)展情況匯報(bào) ******區(qū)人民政府 （2017年11月29日） 2017年，在市委、市人民政府的正確領(lǐng)導(dǎo)及市食安辦、市食藥監(jiān)局的精心指導(dǎo)下，我區(qū)以創(chuàng)建食品安全試點(diǎn)城市為抓手，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，壓實(shí)工作責(zé)任，不斷加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，深入開(kāi)展綜合治理，全區(qū)食品藥品安全治理能力和保障水平進(jìn)一步提升，食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)定向好。今年10月底，自治區(qū)食安辦對(duì)我區(qū)“創(chuàng)城”工作進(jìn)行了中期評(píng)估，對(duì)我區(qū)的做法及取得的成效予以充分肯定。2017年度，我區(qū)政府就“創(chuàng)城”工作在市級(jí)會(huì)議上作典型發(fā)言1次，相關(guān)縣市到我區(qū)交流學(xué)習(xí)“創(chuàng)城”經(jīng)驗(yàn)21批次�，F(xiàn)將我區(qū)2017年食品安全工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下： 一、基本情況 我區(qū)現(xiàn)有食品、保健食品、化裝品、藥品、醫(yī)療器械（簡(jiǎn)稱(chēng)“四品一械”）監(jiān)管對(duì)象5196家，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)38家，食品小作坊84家，食品流通2354家，食品餐飲服務(wù)1698家，保健食品化裝品經(jīng)營(yíng)單位479家，藥品醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)單位453家；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)21家，各類(lèi)超市69家。 二、食品安全工作開(kāi)展情況 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品安全工作。區(qū)委、區(qū)人民政府認(rèn)真組織研究全區(qū)食品安全工作，并列入年度民生實(shí)事項(xiàng)目。成立了由政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌推進(jìn)全區(qū)食品安全工作，制定印發(fā)了2017年度食品安全工作重點(diǎn)安排，細(xì)化分解食品安全工作指標(biāo)，層層落實(shí)工作任務(wù)。同時(shí)加強(qiáng)督查考核，促使工作得以高效推進(jìn)。 （二） ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略1065字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… （四）加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管，夯實(shí)創(chuàng)建基礎(chǔ)。一是緊盯食品生產(chǎn)源頭。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制，全年蔬菜、糧食、水產(chǎn)畜牧等產(chǎn)品抽檢合格率均達(dá)95%以上；開(kāi)展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村活動(dòng)，穩(wěn)步發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。二是嚴(yán)格監(jiān)管生產(chǎn)監(jiān)管。提升食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管實(shí)效，實(shí)行每季度全面巡查食品生產(chǎn)活動(dòng)至少2次，主要督促企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品追溯、問(wèn)題產(chǎn)品召回等管理制度。強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)證后檢查，突出對(duì)肉制品、白酒、桶裝水、食用油和地方特色食品等重點(diǎn)食品以及食品生產(chǎn)集聚區(qū)、食品問(wèn)題多發(fā)區(qū)的監(jiān)管。積極推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，完成食品企業(yè)投保11家。三是加強(qiáng)食品流通監(jiān)管。督促、指導(dǎo)各大型市場(chǎng)（含超市）配備與經(jīng)營(yíng)品種、規(guī)模相適應(yīng)的快檢室、驗(yàn)設(shè)備與檢驗(yàn)人員，認(rèn)真開(kāi)展快速檢測(cè)工作，建立市場(chǎng)開(kāi)辦者、入市經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者食品安全管理制度，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任。動(dòng)員業(yè)主對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，累計(jì)投入改造資金3000多萬(wàn)元。四是加強(qiáng)餐飲安全監(jiān)管。以中小學(xué)校和幼兒園食堂、大中型餐飲單位、旅游景點(diǎn)餐飲單位等為重查地，以食品添加劑、食用油、鮮肉和肉制品、調(diào)味品和集中消毒餐具等為重查物，加大督查檢查力度。實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)檢查及餐飲監(jiān)管量化分級(jí)管理，現(xiàn)場(chǎng)檢查覆蓋率達(dá)100%，持證餐飲單位量化分級(jí)率達(dá)100%，公示率達(dá)100%。加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理，嚴(yán)控餐飲污水流向，嚴(yán)防地溝油或其他不合格油品回流餐桌。五是加強(qiáng)“三小”管理。認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》，開(kāi)展調(diào)查摸底和備案管理。通過(guò)開(kāi)展整治行動(dòng)，轄區(qū)1024家“三小”得到進(jìn)一步規(guī)范（小作坊61家、小餐飲902家、小攤販61家），銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)翻一番以上，解決就業(yè)人口3166人，受益群眾覆蓋17萬(wàn)多人，積極助力我區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。 （五）突出專(zhuān)項(xiàng)整治，消除安全隱患。一是完成自治區(qū)、市部署專(zhuān)項(xiàng)整治任務(wù)。開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理，實(shí)施食品安全“清源”、“凈流”、“掃雷”和“利劍”行動(dòng)，認(rèn)真查排農(nóng)村食品安全存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，監(jiān)督檢查1357家，責(zé)令整改374家，對(duì)拒不整改的非法經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)行取締。開(kāi)展春季學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲食品安全、中高考學(xué)校食堂食品安全、春節(jié)食品安全、“三月三及清明節(jié)”食品安全、人感染H7N9禽流感源頭檢查、工貿(mào)企業(yè)附屬污水處理系統(tǒng)有限空間作業(yè)條件確認(rèn)、化妝品顏色專(zhuān)項(xiàng)檢查、藥品零售企業(yè)違法經(jīng)營(yíng)行為專(zhuān)項(xiàng)檢查等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)26次，共檢查整治4967家，責(zé)令整改838家，警告163家，立案處罰93家。二是以城區(qū)食品安全集中大整治推動(dòng)“創(chuàng)城”工作。以金城江城區(qū)為主戰(zhàn)場(chǎng)，組織開(kāi)展了食品生產(chǎn)（含小作坊）、食品銷(xiāo)售、食品餐飲等三大領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員3972人次，動(dòng)員業(yè)主自籌資金共6000多萬(wàn)元，整治規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)21家、食品小作坊51家、食品銷(xiāo)售1686戶(hù)、食品餐飲1216戶(hù)，有效推動(dòng)了創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市工作。目前，全區(qū)已有19家生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到規(guī)范管理要求；備案小作坊41家；持證經(jīng)營(yíng)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1542家、餐飲服務(wù)單位1103家，持證率分別達(dá)91.5%、90.7%，受益群眾覆蓋27萬(wàn)多人，有效推動(dòng)了食品安全城市創(chuàng)建工作。 （六）注重示范帶動(dòng)，推動(dòng)社會(huì)共治。一是創(chuàng)建示范，以點(diǎn)帶面。以“六大亮點(diǎn)”工程建設(shè)為契機(jī)，創(chuàng)建一批食品安全示范單位，不定期組織業(yè)主集中學(xué)習(xí)觀摩，推進(jìn)精細(xì)化管理，“火車(chē)頭”拉動(dòng)作用成效顯著。目前，我區(qū)已打造食品安全示范點(diǎn)350多家、示范街4條，示范帶動(dòng)其他經(jīng)營(yíng)單位升級(jí)改造和提質(zhì)增效共3000多家。二是創(chuàng)新監(jiān)管手段構(gòu)建透明共治體系。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者上墻公示主體責(zé)任、商戶(hù)信息、檢測(cè)結(jié)果、公眾評(píng)價(jià)等，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督管理全透明。餐飲單位上墻公開(kāi)人員資質(zhì)、原料采購(gòu)、廚房加工等，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法監(jiān)督全透明。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“一戶(hù)一檔”信用檔案，食品銷(xiāo)售單位均納入信息分級(jí)分類(lèi)管理，信用公示率達(dá)90%以上。實(shí)行餐飲監(jiān)管量化分級(jí)管理，持證餐飲單位量化分級(jí)率、公示率均達(dá)90%以上。組織開(kāi)展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)督、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)三者之間的信息互動(dòng)。三是加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治。在公共場(chǎng)所懸掛溫馨提醒牌和公開(kāi)食品安全舉報(bào)投訴電話，引導(dǎo)公眾遇到食品安全問(wèn)題及時(shí)投訴舉報(bào)，并落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，及時(shí)處理食品安全投訴案件，共受理投訴舉報(bào)193件，按時(shí)處理率100%。派出電視臺(tái)記者參與監(jiān)督檢查、治理整治等工作，及時(shí)客觀理性報(bào)道，發(fā)揮好輿論和監(jiān)督作用，引導(dǎo)社會(huì)共治，累計(jì)現(xiàn)場(chǎng)曝光違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為18起，倒逼了業(yè)主自律。 三、食品安全工作主要成效 1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序好。通過(guò)開(kāi)展創(chuàng)建廣西食品安全城市工作，轄區(qū)3777家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位得到了整治規(guī)范，其中：整改規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)30家（創(chuàng)建前為4家），企業(yè)規(guī)范管理率由創(chuàng)建前的10.5%提高到創(chuàng)建后的78.9%；食品小作坊備案61家（創(chuàng)建前為12家），備案率由創(chuàng)建前的14.2%提高到創(chuàng)建后的72.6%；整改規(guī)范食品銷(xiāo)售2176家（創(chuàng)建前為591家），持證率由創(chuàng)建前的25.6 ……（未完，全文共4982字，當(dāng)前只顯示2767字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏區(qū)政府2017年食品安全工作開(kāi)展情況匯報(bào)） 上一篇：縣國(guó)稅局辦公室內(nèi)控機(jī)制建設(shè)運(yùn)行報(bào)告 下一篇：局貫徹落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神回頭看工作總結(jié) 相關(guān)欄目：政府 財(cái)政 民政 政府報(bào)告 十七大 食品 安全 安全講話 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 思想?yún)R報(bào) 個(gè)人總結(jié) |