| 標(biāo)題：食安委工作會(huì)議講話 |
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食安委工作會(huì)議講話 同志們： 今天，我們?cè)谶@里召開市食品安全委員會(huì)工作會(huì)議，主要目的是貫徹落實(shí)國(guó)家和省、市相關(guān)文件精神，研究部署下一階段工作，努力提高我市食品安全工作水平。剛才，宋秘書長(zhǎng)宣讀了《鹽城市人民政府辦公室關(guān)于調(diào)整市食品安全委員會(huì)成員單位及組成人員的通知》；市衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管等部門做了很好的發(fā)言。下面，我再講三點(diǎn)意見： 一、進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感 近年來，全市各地始終把食品安全作為事關(guān)人民群眾身體健康、生命安全和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局的大事，以日常監(jiān)管為重點(diǎn)，以專項(xiàng)整治為突破，以完善長(zhǎng)效機(jī)制為關(guān)鍵，不斷強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機(jī)制，創(chuàng)新工作舉措，全市食品安全工作取得了明顯的成效。主要表現(xiàn)在：一是食品安全責(zé)任體系日益健全。進(jìn)一步建立完善政府負(fù)總責(zé)、部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，市政府在年初全市食品安全工作會(huì)議上，與各縣（市、區(qū)）和市食安委主要成員單位簽訂食品安全工作責(zé)任書，明確各地各監(jiān)管部門責(zé)任；各地各部門對(duì)照目標(biāo)任務(wù)，進(jìn)一步細(xì)化分解，層層簽訂工作責(zé)任書，形成了一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的層級(jí)責(zé)任體系。二是食品安全日常監(jiān)管機(jī)制逐步完善。建成“市、縣、鎮(zhèn)、村”四級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全市食品安全責(zé)任網(wǎng)、監(jiān)管網(wǎng)、流通網(wǎng)“三網(wǎng)”建設(shè)工作全國(guó)領(lǐng)先；狠抓種養(yǎng)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，制定出臺(tái)了《鹽城市餐廚廢棄物管理辦法》、《鹽城市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施辦法》等規(guī)范性文件，各項(xiàng)日常監(jiān)管工作進(jìn)一步規(guī)范。三是食品安全專項(xiàng)整治取得顯著成效。根據(jù)國(guó)家、省統(tǒng)一部署，相繼組織開展乳品、地溝油和餐廚廢棄物、瘦肉精和食品添加劑等�！ ǹ煳木W(wǎng)http://m.hoachina.com省略1185字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… （三）人民群眾對(duì)食品安全工作期望更高。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的提高，公眾_意識(shí)和健康意識(shí)日益增強(qiáng)，食品安全問題已經(jīng)成為老百姓最關(guān)心的問題，在今年全國(guó)“兩會(huì)”期間，食品安全問題再次成為老百姓關(guān)注的十大熱點(diǎn)問題之一。加上近年來全國(guó)“地溝油”、“問題乳品”等食品安全事件頻發(fā)，導(dǎo)致社會(huì)誠(chéng)信滑坡，政府公信力缺失，群眾對(duì)食品安全“零容忍”，這對(duì)食品安全監(jiān)管工作既是嚴(yán)峻考驗(yàn)，更是責(zé)任擔(dān)當(dāng)。就我市而言，食品安全職能調(diào)整之前全市食品安全工作在全國(guó)有影響、全省有位置，現(xiàn)在調(diào)整到衛(wèi)生部門后，各項(xiàng)工作只能“百尺竿頭更進(jìn)一步”，否則將對(duì)市委、市政府無法交代，對(duì)人民群眾無法交代。同時(shí)，全面小康社會(huì)建設(shè)對(duì)食品安全工作也提出了新要求，市第六次黨代會(huì)明確了“全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)新的跨越發(fā)展”的目標(biāo)任務(wù)，力求增強(qiáng)人民群眾的富足感、安全感和幸福感。如果不能讓人民群眾吃上放心、安全的食物，滿足人民群眾這一最基本的需求，更何談全面小康以及幸福感。為此，各地各部門必須高度重視，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，決不容許出現(xiàn)食品安全事故，真正讓人民群眾“吃得安全，吃得放心”。 二、進(jìn)一步做好食品安全各項(xiàng)工作 綜觀當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢(shì)，今后一段時(shí)期全市食品安全工作要緊緊圍繞全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，主動(dòng)適應(yīng)全面建設(shè)小康社會(huì)的新形勢(shì)，順應(yīng)人民群眾對(duì)食品安全的新期待，扎實(shí)工作，開拓創(chuàng)新，努力使我市食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制；食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制進(jìn)一步完善，工作機(jī)制更加高效，標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)體系更加科學(xué)；消費(fèi)者的食品安全意識(shí)、防范水平和監(jiān)督能力進(jìn)一步提高，人民群眾日益增長(zhǎng)的食品安全和健康需求不斷得到滿足。在具體工作中要著重抓好以下幾個(gè)方面： （一）不斷完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。一要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管體系建設(shè)。全市各地要加快建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，并盡快將食品安全監(jiān)管職能調(diào)整到位，確保全市各地10月份全面完成食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè)和職能調(diào)整工作，形成“市縣統(tǒng)一、上下對(duì)口、溝通順暢”的食品安全監(jiān)管體系。要切實(shí)加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，按照新醫(yī)改要求，充分結(jié)合公共基本衛(wèi)生服務(wù)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管項(xiàng)目的實(shí)施，在所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）社事辦增掛食品安全辦公室牌子，設(shè)立食品安全協(xié)管員，所有行政村設(shè)立食品安全信息員，最大限度延伸食品安全監(jiān)管觸角，進(jìn)一步筑牢我市食品安全“網(wǎng)底”。二要強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。各地要嚴(yán)格按照“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是安全第一責(zé)任人”的要求，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制。各監(jiān)管部門要各司其職，相互支持，密切配合，按照職能分工，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，確保每個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管不缺位、不錯(cuò)位。要強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲企業(yè)的教育、培訓(xùn)和監(jiān)督，督促其自覺履行食品安全義務(wù)，加強(qiáng)質(zhì)量管理，切實(shí)承擔(dān)起“第一責(zé)任人”的責(zé)任。三要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管模式。要將創(chuàng)新貫穿到監(jiān)管工作的各個(gè)領(lǐng)域和各個(gè)環(huán)節(jié)，結(jié)合分級(jí)管理_和履行監(jiān)管職能的要求，突破傳統(tǒng)思維，推進(jìn)制度、機(jī)制和監(jiān)管手段創(chuàng)新，加快建立從許可到審查、從日常監(jiān)管到行政處罰、從抽查檢驗(yàn)到應(yīng)急管理等方面的一系列監(jiān)管制度。要探索企業(yè)分類分級(jí)分等監(jiān)管模式，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量保障能力較弱的企業(yè)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管。 （二）扎實(shí)抓好食品安全日常監(jiān)管。一要強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。在種養(yǎng)環(huán)節(jié)上，要堅(jiān)持完善以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及檢測(cè)體系為核心，以擴(kuò)大農(nóng)業(yè)“三品”種養(yǎng)為關(guān)鍵，以強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)為保障，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，要全面落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，不斷建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)原材料采購(gòu)驗(yàn)收制度、生產(chǎn)臺(tái)賬制度、購(gòu)銷記錄制度、索證索票制度、包裝標(biāo)識(shí)制度、出廠檢驗(yàn)制度等，生豬屠宰管理要加強(qiáng)生豬入場(chǎng)管理、肉品質(zhì)量檢驗(yàn)、不合格肉品召回、索證索票及購(gòu)銷臺(tái)賬等制度執(zhí)行的監(jiān)管；在流通環(huán)節(jié)上，要嚴(yán)格實(shí)施食品流通許可證制度，加強(qiáng)許可檔案規(guī)范化管理，嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)，進(jìn)一步完善購(gòu)銷臺(tái)賬制和違法食品退市制等工作制度；在消費(fèi)環(huán)節(jié)上，要繼續(xù)把學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游餐飲店及涉外接待就餐單位為重點(diǎn)，全面開展量化分級(jí)管理，扎實(shí)抓好重要節(jié)慶、重大活動(dòng)的餐飲安全保障工作。二要強(qiáng)化檢查檢測(cè)工作。堅(jiān)持將檢查檢測(cè)工作作為摸清情況、發(fā)現(xiàn)問題、找準(zhǔn)突破口的基礎(chǔ)工作，按照全面排查、突出重點(diǎn)，全程監(jiān)管、行業(yè)覆蓋的要求，全面加強(qiáng)檢測(cè)工作，確保不留死角、空白 ……（未完，全文共6398字，當(dāng)前只顯示3080字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏食安委工作會(huì)議講話） 上一篇：青島市政府工作報(bào)告 下一篇：在區(qū)委××××x會(huì)議上的工作報(bào)告 相關(guān)欄目：工作體會(huì) 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 會(huì)議致辭 會(huì)議主持 會(huì)議發(fā)言 黨務(wù)講話 政務(wù)講話 企業(yè)講話 農(nóng)業(yè)講話 紀(jì)檢講話 人大講話 政協(xié)講話 組織講話 安全講話 城建講話 金融講話 宣傳講話 |