標(biāo)題:加強農(nóng)村敬老院內(nèi)務(wù)管理之我見

  做好農(nóng)村敬老院管理工作,對于加快農(nóng)村社會保障體系建設(shè),切實做好五保供養(yǎng)工作,改善民生,構(gòu)建和諧社會具有十分重要的意義。而如何抓好內(nèi)務(wù)管理,現(xiàn)在已經(jīng)成為一門科學(xué)和學(xué)問,值得我們民政人來思考和探討。筆者結(jié)合多年的工作實踐,認(rèn)為主要抓好以下八個方面。
  一是抓好人員管理
  1、人員進出:禁止外來人員隨便進出院內(nèi),確因工作需要進院的,必須請示院長后才能放行,并做好登記。對因事外出的院民要詳細(xì)記錄外出事由、有無陪同人員、回院時間,回院后銷假,并做好請銷假記錄。對頭腦不清醒或行動不便的院民,未經(jīng)管理人員許可,不能放行。
  2、日常管理:工作人員每天要了解供養(yǎng)對象的身體狀況等基本情況,特別是晚餐開餐之前,要清點院民人數(shù),對外出沒有回來的院民要及時向院長匯報情況,及時安排人員外出找尋。
  3、學(xué)習(xí)教育:經(jīng)常性開展學(xué)教活動,主要內(nèi)容為黨和國家的政策法規(guī)、敬老院 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略648字,正式會員可完整閱讀)…… 
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餐廳桌椅干凈無灰塵且擺放整齊,每月開展一次滅鼠、滅蟑螂活動。
  4、其它活動室:每天一清掃,做到地面無紙屑、煙頭、雜物、垃圾,桌椅擺放整齊。
  四是抓好房間管理
  1、客廳:桌、椅、電視擺放在規(guī)定的區(qū)域,桌椅干凈整潔,無雜物。
  2、臥室:①床鋪:被子折疊成正方形擺放在靠墻的一端,枕頭放在被子上面,床單平鋪于床上且無褶皺,床上不能擺放其他雜物。②衣服:衣物及時洗凈分類晾在指定的晾衣桿上,干衣服折疊好后放在各自的抽屜或衣柜中,不得亂放于床頭或床上。③鞋子:放在床下成一條直線,鞋尖、鞋跟朝向相同。④箱子:放在各自床鋪下,與鞋擺成一條直線。⑤垃圾簍:套好塑料袋放在桌子下面。⑥其他生活、日常用品:分類整齊擺放在規(guī)定的地方,不得隨意擺放。
  3、衛(wèi)生間:①洗漱用具:漱口杯放在洗漱臺上,位置固定,整齊排列;牙刷、牙膏入杯,牙刷、牙膏頭朝上且都靠漱口杯內(nèi)壁放置,整齊劃一。②毛巾:按洗臉巾、洗澡巾分類晾放在衛(wèi)生間的毛巾桿上,要求整齊化四角對齊,各自的位置固定。③桶子:成直線靠墻放在毛巾桿下,要求標(biāo)簽及提手朝同一方向。④掃帚、撮箕、拖把、抹布:掃帚放在撮箕里,撮箕豎放在放在衛(wèi)生間角落處;拖把、抹布洗凈晾掛在衛(wèi)生間。
  五是抓好餐飲管理
  1、食物管理:①采購原料食品,要保證新鮮衛(wèi)生;不得購買未經(jīng)有關(guān)部門檢驗的肉類,病死、毒死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料;各種食品、調(diào)料要符合衛(wèi)生要求,防止過期變質(zhì);存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放。②處理過的原料應(yīng)及時加工烹調(diào),烹調(diào)時要煮熟,以保證食用安全,以防止中毒。③加工好的熟食品要妥善保管,如存放時間超過1天,要重新回爐加熱處理后才能食用。④生、熟食品要分開存放,以防熟制食品受到污染。
  2、廚房衛(wèi)生:①所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴(yán)格消毒,清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。②廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,且切生熟食品的砧板要分開使用。③洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,不得混合使用。④爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭,確保干凈整潔。⑤下水道要每日進行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。⑥清除衛(wèi)生死角,定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。⑦倉庫物品要擺放整齊,保持室內(nèi)空氣流通,以防止物品發(fā)霉變質(zhì)。
  3、餐廳衛(wèi)生:①用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。②門窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護通風(fēng)、排污設(shè)備,以確保運轉(zhuǎn)正常。③每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
  六是抓好文體活動
  1、集體活動:堅持因地制宜、因情制宜、因時制宜地組織開展各類文化體育活動,使入住人員自娛自樂、老有所樂,進一步豐富他們的精神生活?山M建腰鼓隊、健身隊,讓老人們鍛煉身體、感受快樂;組織老人看電影,看戲曲節(jié)目,看文藝演出,豐富他們的精神文化生活。
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