標題:消防隊食堂管理條例

  消防隊食堂管理條例:
  一、餐廳是消防隊全體人員就餐的場所,除就餐時間外,非炊 事人員不得隨意進入餐廳。 事人員不得隨意進入餐廳。
  二、愛護公物,不得損壞桌椅板凳、碗柜等一切公用物品。
  三、就餐時不得大聲喧嘩,保持肅靜;餐畢自行離開。
  四、就餐要注意勤儉節(jié)約,吃多 ……(快文網http://m.hoachina.com省略248字,正式會員可完整閱讀)…… 
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嚴防事故發(fā)生。 炊事員工作時間必須著炊事服裝,戴炊事帽,
  三、炊事員工作時間必須著炊事服裝,戴炊事帽,注重個人衛(wèi) 生。 炊事員要嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生規(guī)定,生熟食品分類存放;
  四、炊事員要嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生規(guī)定,生熟食品分類存放,嚴 禁生熟器具不分。 禁生熟器具不分。
  五、廚房要保持清潔,門窗明亮,地面干燥,沒有異味。 廚房要保持清潔,門窗明亮,地面干燥,沒有異味。
  六、堅持隨時打掃,一天一次掃除,每周一次大掃除。 堅持隨時打掃,一天一次掃除,每周一次大掃除。
  七、非炊事人員禁止進入廚房。 非炊事人員禁止進入廚房。 實行伙食管理民主公開制度,公布每周伙食食譜標準;
  八、實行伙食管理民主公開制度,公布每周伙食食譜、標準、 伙食帳目。
  食堂庫房管理規(guī)定:
  嚴格執(zhí)行雙人管理制度。
  一、 嚴格執(zhí)行雙人管理制度。 嚴格履行出入庫手續(xù),認真填寫出入庫記錄。
  二、 嚴格履行出入庫手續(xù),認真填寫出入庫記錄。
  三、保持庫房內通風透氣,防止糧食、蔬菜霉亂變質。 保持庫房內通風透氣,防止糧食、蔬菜霉亂變質。
  四、及時清掃衛(wèi)生,做到防鼠、 ……(未完,全文共1071字,當前只顯示644字,請閱讀下面提示信息。收藏消防隊食堂管理條例

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