| 標(biāo)題：“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題 |
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隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、多元化需求，各種新型行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。“提供上門宴席服務(wù)”因其方便實(shí)惠、方式靈活多變等特點(diǎn)，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村，“提供上門宴席服務(wù)”已經(jīng)成為人們舉辦宴席的首選。但由于其特殊性，該行業(yè)的發(fā)展也日益呈現(xiàn)出一些問(wèn)題需待解決。 一、××市“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 “提供上門宴席服務(wù)”是舉辦酒席方與提供“提供上門宴席服務(wù)”商家雙方約定日子、定好菜單及價(jià)錢后，由商家提供專業(yè)的廚師、服務(wù)人員、食品、設(shè) ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略397字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 二是監(jiān)管“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)存在困難。 “提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展是市場(chǎng)需求使然，支持、規(guī)范新興行業(yè)發(fā)展更是職能部門的責(zé)任，不能因?yàn)榉梢?guī)范缺失或滯后的原因，強(qiáng)行禁止“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)發(fā)展。另一方面，“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)喜慶的特點(diǎn)，為工商部門執(zhí)法監(jiān)管帶來(lái)困難，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查、提取證據(jù)等執(zhí)法行為很可能不被接受甚至遭遇暴力抗法。 三、規(guī)范“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)發(fā)展的建議 一是降低前置審批許可門檻。衛(wèi)生部門應(yīng)該取消對(duì)從事餐飲服務(wù)的企業(yè)必須是固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的限制，因?yàn)椤疤峁┥祥T宴席服務(wù)”行業(yè)的特點(diǎn)就是上門服務(wù)，服務(wù)場(chǎng)所隨時(shí)變動(dòng)，現(xiàn)行法律顯然無(wú)法滿足“提供上門宴席服務(wù)”市場(chǎng)準(zhǔn)入的條件要求。 二是制定標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)規(guī)范管理。準(zhǔn)入登記部門可參考一些特殊行業(yè)的資金要求（如《勞動(dòng)法》規(guī)定勞務(wù)派遣業(yè)務(wù)注冊(cè)資本不得少于五十萬(wàn)元），制定政策要求該行業(yè)按《公司法》要求登記并設(shè)定最低資金限額，以加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)保障控制。另一方面，市場(chǎng)準(zhǔn)入前置審批部門可按其特點(diǎn)制定餐飲許可條件，在廚師及服務(wù)人員健康證明、廚房設(shè)備申報(bào)、食品進(jìn)貨臺(tái)帳備案等方面制訂規(guī)范要求。 三是職能部門加強(qiáng)督導(dǎo)，促進(jìn)“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)健康發(fā)展。職能部門應(yīng)在各自的職能范圍內(nèi)加強(qiáng)對(duì)“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)的日常監(jiān)督管理，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)從經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生、工具設(shè)備、食品加工環(huán)節(jié)、從業(yè)人員的健康狀況、原材料采購(gòu)索票索證等方面加大監(jiān)督力度。工商行政管理部門應(yīng)規(guī)范該行業(yè)的市場(chǎng)準(zhǔn)入，嚴(yán)歷查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)違法行為。產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)用于制作酒菜的原材料進(jìn)行 ……（未完，全文共1714字，當(dāng)前只顯示1031字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏“提供上門宴席服務(wù)”行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題） 上一篇：縣工商局對(duì)重大重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)行全程跟蹤服務(wù) 下一篇：工商局關(guān)于農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人培育發(fā)展的調(diào)查 相關(guān)欄目：服務(wù) 科學(xué)發(fā)展 |