標(biāo)題:2010年xx市生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案

  為加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管,提高生鮮乳質(zhì)量安全水平,根據(jù)省畜牧獸醫(yī)局下發(fā)的《2010年生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》,制定本方案。
  一、指導(dǎo)思想
  以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(國(guó)發(fā)〔2007〕31號(hào))、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》,圍繞生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)行為,規(guī)范生鮮乳收購(gòu)秩序,加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),強(qiáng)化監(jiān)測(cè)與執(zhí)法聯(lián)動(dòng),加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全日常執(zhí)法監(jiān)管,開展法規(guī)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí),全面提升我市生鮮乳質(zhì)量安全水平。
  二、工作目標(biāo)
  依法規(guī)范生鮮 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略528字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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管與規(guī)范化管理
  繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),進(jìn)一步加大生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管力度,防范非法收購(gòu)站(點(diǎn))出現(xiàn)反彈,取締未經(jīng)許可的非法收購(gòu)站(點(diǎn)),嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)行為,規(guī)范生鮮乳收購(gòu)秩序;完善生鮮乳收購(gòu)站日常檢查、不定期巡查、監(jiān)督抽查等監(jiān)管制度,嚴(yán)厲打擊各類違法添加行為;嚴(yán)格按《生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)管理辦法》和《生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》要求,對(duì)生鮮乳收購(gòu)站的基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生條件、機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)手段、人員資質(zhì)、規(guī)章制度、檔案記錄等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查和指導(dǎo),提高生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理水平。
 。ㄈ┥r乳質(zhì)量安全生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)
  組織開展《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》、《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(試行)》、《生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)規(guī)范》等法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范的培訓(xùn),加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全知識(shí)宣傳和檢測(cè)技術(shù)推廣,提高奶農(nóng)及生鮮乳收購(gòu)站質(zhì)量安全意識(shí)和質(zhì)量控制能力;加強(qiáng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)人員檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)和考核,推廣使用生鮮乳快速檢測(cè)方法,全面提高監(jiān)督執(zhí)法能力和檢測(cè)技術(shù)水平。
  五、工作要求
 。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
  按照屬地管理原則,根據(jù)整治目標(biāo)落實(shí)相應(yīng)的工作機(jī)制,組織專門力量,明確分工,責(zé)任落實(shí)到具體單位、具體環(huán)節(jié)和具體人員,確保任務(wù)順利按時(shí)完成。
 。ǘ┚慕M織,扎實(shí)開展
  各縣(區(qū))動(dòng)監(jiān)辦要按照本方案的要求,制定符合本地實(shí)際的生鮮乳專項(xiàng)整治工作方案,細(xì)化工作措施,加大執(zhí)行力度,定期對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,及時(shí)解決工作中存在的困難和問題,保證各項(xiàng)任務(wù)按時(shí)按質(zhì)完成。
  (三)通力合作,協(xié)同作戰(zhàn)
  加強(qiáng)與衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、公安等部門的溝通、協(xié)調(diào)與配合,形成各盡其職、密切協(xié)作、相互支持、共同推進(jìn)的工作局面。
 。ㄋ模┛偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)宣傳
  及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),推廣好的工作機(jī)制、模式和做法,加大宣傳,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、廣播等新聞媒體的監(jiān)督作用,大力宣傳行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和成效,積極引導(dǎo)正面輿論,迅速果斷處理負(fù)面輿論,為奶業(yè)恢復(fù)和振興創(chuàng)造良好的社會(huì)氛圍。
  自3月1日起,各縣(區(qū))要于每月23日前向市局報(bào)告工作進(jìn)展情況,重大和突發(fā)事件應(yīng)立即報(bào)告。6月23日前報(bào)半年總結(jié),12月8日前報(bào)全年總結(jié)。
  六、工作安排
  (一)工作部署階段(2月1日-2月底)
  下發(fā)《2010年xx市生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》,各縣(區(qū))圍繞市局整治方案,制定本地區(qū)整治方案,部署開展整治行動(dòng)。
 。ǘ┘姓坞A段(3月1日-11月底)
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