| 標(biāo)題：提高部隊(duì)生活質(zhì)量的“新”思路 |
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部隊(duì)飲食保障工作是一件大事，一日三餐至關(guān)重要，搞不好，就會(huì)影響官兵的情緒和身體健康，影響部隊(duì)的戰(zhàn)斗力，影響部隊(duì)中心任務(wù)的圓滿完成，飲食保障工作關(guān)系到廣大官兵的切身利益。隨著伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的提高，對(duì)部隊(duì)官兵飲食保障的標(biāo)準(zhǔn)和要求也越來(lái)越高，如何科學(xué)抓好伙食管理，如何搞好飲食服務(wù)保障工作就成為軍需保障工作思索的重要問(wèn)題。要搞好飲食保障工作，我認(rèn)為應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。 一、在思想認(rèn)識(shí)上要深化要有新高度 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略359字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 三、在營(yíng)養(yǎng)配餐上要均衡要有新標(biāo)準(zhǔn) 目前，一些基層單位以為營(yíng)養(yǎng)配餐就是要吃大魚大肉，其實(shí)不是，而是要從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度去考慮，講究營(yíng)養(yǎng)搭配平衡。所以，在伙食安排上，不但要根據(jù)人員實(shí)力、伙食標(biāo)準(zhǔn)和食物定量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)補(bǔ)助、市場(chǎng)物價(jià)、飲食習(xí)慣、擔(dān)負(fù)的任務(wù)等因素，對(duì)一日三餐進(jìn)行周密計(jì)劃，更重要的是要從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度和季節(jié)的不同去考慮安排伙食。在保證早餐一個(gè)雞蛋、一杯牛奶的基礎(chǔ)上，增加品種和花樣。每日餐桌保證要有水果，使質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、符合綠色食品要求的蔬菜和魚肉禽蛋、豆奶制品擺上戰(zhàn)士餐桌，努力實(shí)現(xiàn)品種多元化、配比合理化、烹飪科學(xué)化的營(yíng)養(yǎng)型目標(biāo)。 四、在強(qiáng)化管理上要嚴(yán)格要有新舉措 俗話說(shuō)，“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”。落實(shí)新的就餐模式，實(shí)現(xiàn)部隊(duì)伙食質(zhì)量的提高，必須結(jié)合部隊(duì)和市場(chǎng)的實(shí)際，從標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)約、采購(gòu)、供應(yīng)到結(jié)算，制定出一整套行之有效的措施，使各伙食單位“有法可依，有章可循”。有了規(guī)章制度，就要不折不扣地抓好落實(shí)。一要嚴(yán)格落實(shí)伙食費(fèi)“聯(lián)審共管”，確保伙食費(fèi)�？顚Ｓ�，防止開(kāi)支的隨意性和盲目性。二要認(rèn)真落實(shí)伙食管理制度，切實(shí)把好采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、消耗等環(huán)節(jié)。三要定期召開(kāi)座談會(huì)，及時(shí)征求就餐人員對(duì)伙食管理的意見(jiàn)和建議，把訂食譜制度落到實(shí)處，真正按照就餐人員的意見(jiàn)和建議把伙食搞好。 五、在人員培訓(xùn)上要專業(yè)要有新思路 炊管人員 ……（未完，全文共1551字，當(dāng)前只顯示933字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏提高部隊(duì)生活質(zhì)量的“新”思路） 上一篇：提高財(cái)務(wù)管理水平 構(gòu)筑資金安全防線---從內(nèi)部控制角度談如何防范部隊(duì)資金風(fēng)險(xiǎn) 下一篇：論如何加強(qiáng)邊防部隊(duì)財(cái)務(wù)人員職業(yè)道德教育 相關(guān)欄目：部隊(duì) 八一雙擁專題 生活會(huì) 質(zhì)檢 計(jì)劃規(guī)劃 工作總結(jié) |