標(biāo)題:淺析甘蔗糖廠混合汁浮渣水溶性物質(zhì)成分預(yù)測(cè)

  摘要:采用熱水直接浸提法和熱水浸提醇沉兩種方法對(duì)甘蔗糖廠混合汁浮渣水溶性物質(zhì)進(jìn)行浸提,利用了試管系統(tǒng)預(yù)試法對(duì)兩方法處理后的樣品進(jìn)行成分預(yù)測(cè)。結(jié)果表明:兩方法處理后的樣品在化學(xué)成分上基本相同,主要包括氨基酸、多肽和蛋白質(zhì);糖、多糖和苷類(lèi);鞣質(zhì);有機(jī)酸;黃酮類(lèi);蒽醌類(lèi);酚類(lèi);香豆精和內(nèi)酯;強(qiáng)心苷;植物甾醇和萜類(lèi);生物堿及其它含氮類(lèi)化合物成分。但皂苷和揮發(fā)油成分未被檢出。
  關(guān)鍵詞混合汁浮渣;水溶性物質(zhì);成分預(yù)測(cè)
  作者簡(jiǎn)介袁竹連(1982—),女,在 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略390字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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重,粉碎過(guò)30目,裝于密封袋,放置干燥器中備用。
  1.2 主要試劑
  茚三酮、氫氧化鈉、硫酸銅、堿性酒石酸銅、a-萘酚、氯化鈉、明膠、氯化鐵、溴甲酚
  綠、三氯化鋁、過(guò)氧化氫、鹽酸羥胺、甲醇、氫氧化鉀、堿性苦味酸、碘化鉀、碘、乙酸鉛、三氯乙酸、氯仿、無(wú)水乙醇、香草醛、濃硫酸、鹽酸、磷鉬酸、乙酸等,上述試劑均為分析純。
  1.3 主要設(shè)備與儀器
  島津uv-2501pc紫外可見(jiàn)分光光度儀、anketdl-40b離心機(jī)、hh-s恒溫電熱水浴鍋、回流提取裝置、shb-b95a循環(huán)水多用真空泵、101-2s數(shù)顯電熱恒溫箱、re-52a旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀等。
  2 試驗(yàn)方法
  2.1 待測(cè)樣品制備
  水溶性成分提取試驗(yàn)方法有很多[1,2]:水蒸氣蒸餾后用熱水提取、石油醚萃取后用熱水提取、熱水直接提取、水提醇沉法等。本試驗(yàn)采取熱水直接浸提法和熱水浸提醇沉法兩種方法所得到的樣品分別進(jìn)行試管系統(tǒng)預(yù)試法試驗(yàn)。
  熱水浸提樣:浮渣備用樣以1︰20的樣液比配樣,在50℃恒溫電熱水浴鍋浸提2小時(shí),立即取樣,濾紙抽濾,濾液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)后獲得約20ml左右濃縮液,預(yù)凍后置于真空干燥器中干燥至恒重后得熱水直接浸提樣。
  熱水浸提醇沉樣:浮渣備用樣以1︰20的樣液比配200ml,在50℃恒溫電熱水浴鍋浸提2小時(shí),立即取樣,用普通濾紙抽濾,濾液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)后獲得約30ml左右濃縮液,以濃縮液︰無(wú)水乙醇為2︰1的體積比加入無(wú)水乙醇,進(jìn)行樣液處理,濾紙抽濾,濾液旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)進(jìn)一步濃縮后獲得約20ml左右濃縮液,預(yù)凍后置于真空干燥器中干燥至恒重后得熱水浸提醇沉樣。
  2. 2 試管系統(tǒng)預(yù)試法
  預(yù)試方法一般可分為兩大類(lèi)[3]:一類(lèi)是單項(xiàng)試驗(yàn),即根據(jù)需要,重點(diǎn)檢查某類(lèi)成分;另一類(lèi)是系統(tǒng)預(yù)試法,即用簡(jiǎn)單的定性方法對(duì)樣品中各類(lèi)成分進(jìn)行較為全面的試 ……(未完,全文共4211字,當(dāng)前只顯示1014字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏淺析甘蔗糖廠混合汁浮渣水溶性物質(zhì)成分預(yù)測(cè)

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