標(biāo)題:酒店半年工作總結(jié)4

  酒店半年工作總結(jié)
  一、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)
  經(jīng)過一年多的運作,××大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進(jìn)來,走出去”的方法,狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。 1、采取對員工集 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略344字,正式會員可完整閱讀)…… 
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急情況,做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,pa組人員出現(xiàn)較大流動,但由于培訓(xùn)工作做在前,我們順利地渡過了暫時的困難,沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
  4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料,對員工進(jìn)行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
  同時,還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。
  5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此,我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外,還積極鼓勵員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容,由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”,定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助,不僅提高了大家的外語水平,更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。
  上半年,大廈共接待_客人××人,與去年同比上升××%。其中外賓××人,同比上升××%;港澳華僑××人,同比上升××%;臺胞××人,同比上升××%,這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此,大廈將在*月份西博會期間,舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
  6、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容, ……(未完,全文共7434字,當(dāng)前只顯示895字,請閱讀下面提示信息。收藏酒店半年工作總結(jié)4

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