| 標(biāo)題：在全區(qū)食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì)議上的講話 |
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同志們： 今天，我們召開這次會(huì)議，主要是為了研究解決我區(qū)目前食品安全工作中存在的問題，安排部署全區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作，切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和食品安全。下面，我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見。 一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感 食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益，一直是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)問題。隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活水平的提高，人民群眾不再滿足于吃得飽，而更多的是要求吃出健康、吃出安全，因此，食品安全工作做得好壞，直接關(guān)系到政府的形象和社會(huì)的穩(wěn)定。近年來，全區(qū)各級(jí)各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，不斷加大執(zhí)法監(jiān)督力度，大力整頓規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，積極進(jìn)行專項(xiàng)治理整頓，切實(shí)提高食品衛(wèi)生質(zhì)量，有效控制了食源性疾病，防止了食物中毒。目前，我區(qū)沒有發(fā)生重大食品污染和食物中毒事故，人民群眾的身體健康和生命安全得到了較好的維護(hù)。 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略656字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 二要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校集體食堂的監(jiān)督管理。各級(jí)各有關(guān)部門要對(duì)城區(qū)、鎮(zhèn)街的餐飲單位及學(xué)校食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，著力解決生熟不分、餐具消毒、食品采購、從業(yè)人員健康查體等問題，督促各單位加大衛(wèi)生設(shè)施投入，完善管理制度，增強(qiáng)衛(wèi)生觀念，消除食物中毒隱患，保障學(xué)生及群眾的用餐安全。要積極做好食品量化分級(jí)管理工作，加大擇優(yōu)汰劣力度。對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》的行為要嚴(yán)肅處理，絕不姑息遷就，對(duì)不具備衛(wèi)生條件的餐飲單位要堅(jiān)決取締，逐步提高我區(qū)餐飲業(yè)的整體衛(wèi)生質(zhì)量。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐單位和“學(xué)生奶”、“豆奶”生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，督促學(xué)校在采購“學(xué)生奶”、“豆奶”及其它食品過程中建立審批審查制度，從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入學(xué)校，確保學(xué)生集體用餐安全。 三要大力規(guī)范集貿(mào)市場(chǎng)和街頭食品攤點(diǎn)。各有關(guān)部門要積極貫徹落實(shí)《集貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范》，督促市場(chǎng)的舉辦者履行食品衛(wèi)生管理職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)和街頭食品攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)監(jiān)督檢查水發(fā)產(chǎn)品、熟肉制品、豆制品，嚴(yán)厲查處不法人員利用甲醛發(fā)制食品和用農(nóng)用化肥催生豆芽等違法行為，切實(shí)保障人民群眾的食品衛(wèi)生安全。對(duì)街頭的早點(diǎn)攤點(diǎn)要集中管理，督促攤點(diǎn)經(jīng)營者在經(jīng)營過程中做好防蠅、防塵、餐具消毒、食品包裝、工具消毒和健康查體等工作，待條件成熟時(shí)取消露天作業(yè)，進(jìn)店經(jīng)營，堅(jiān)決取締違反衛(wèi)生規(guī)定、拒不整改的攤點(diǎn)，凈化食品市場(chǎng)。 四要徹底排查城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村的食品生產(chǎn)加工廠（場(chǎng)）。城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村是假冒偽劣食品生產(chǎn)加工的主要地點(diǎn)，一些不法分子利用管理上的疏漏，違反《食品衛(wèi)生法》規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)，利用假冒偽劣原料加工食品和食品不經(jīng)檢驗(yàn)出廠等違法現(xiàn)象嚴(yán)重。各級(jí)各有關(guān)部門要利用這次集中整治活動(dòng)，大力清理整頓，堅(jiān)決取締地下“黑窩點(diǎn)”，同時(shí)要對(duì)農(nóng)村的食品批發(fā)零售業(yè)進(jìn)行一次嚴(yán)格檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、過期變質(zhì)食品予以沒收銷毀，凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。五要加強(qiáng)督查大案要案。要加大對(duì)嚴(yán)重違反《食品衛(wèi)生法》、給人民群眾生命安全造成嚴(yán)重危害案件的查處力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)制售有毒有害食品的案件要一追到底，查清源頭，對(duì)直接責(zé)任人嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的堅(jiān)決追究刑事責(zé)任。要加大對(duì)重大案件的曝光力度，始終保持打擊假冒偽劣食品的高壓態(tài)勢(shì)，切實(shí)保障群眾的生命安全。 三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，密切配合，確保本次活動(dòng)取得預(yù)期的效果 搞好食品安全工作，事關(guān)全局，各級(jí)各相關(guān)部門都負(fù)有責(zé)任。今天會(huì)議上印發(fā)了區(qū)政府辦公室《關(guān)于印發(fā)xx區(qū)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)方案的通知》，各有關(guān)部門 、各單位要按照職責(zé)分工，突出重點(diǎn)，密切協(xié)作，切實(shí)形成集中整治的強(qiáng)大合力。衛(wèi)生部門要按照方案的要求抓好對(duì)食品批發(fā)零售業(yè)、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、食品攤點(diǎn)等的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作；積極貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)準(zhǔn)入；切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康查體情況的監(jiān)管，嚴(yán)肅處理各種違反《食品衛(wèi)生法》的行為，努力提高全區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督工作水平。工商行政管理部門要切實(shí)做好集貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生管理和食品打假工作，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)中的 ……（未完，全文共2834字，當(dāng)前只顯示1706字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏在全區(qū)食品安全專項(xiàng)整治動(dòng)員會(huì)議上的講話） 上一篇：在老干部通報(bào)會(huì)上的講話 下一篇：在全縣優(yōu)化環(huán)境和招商引資工作會(huì)議上的講話 |