標(biāo)題:學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專項整治工作總結(jié)


  為切實保障廣大師生身體健康和生命安全,預(yù)防學(xué)校_性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,根據(jù)浙江省衛(wèi)生廳下發(fā)的浙衛(wèi)明電(2007)2號《關(guān)于開展“金箭一號-學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專項整治”的緊急通知》的文件精神,我所緊緊抓住“作風(fēng)建設(shè)年”這一契機(jī),圍繞“平安嵊泗”建設(shè),加強(qiáng)監(jiān)督檢查,切實開展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生! ǹ煳木W(wǎng)http://m.hoachina.com省略282字,正式會員可完整閱讀)…… 
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作用,對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況,學(xué)校訂購集體餐時是否確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證;食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查,主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量;餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查;餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況;中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜,學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點(diǎn)檢查。共檢查了學(xué)校食堂11所、學(xué)校周邊餐飲攤店12家、學(xué)校周邊副食品店26家。檢查情況表明,我縣學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生總體秩序良好。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題,如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題,我們作出了相應(yīng)的措施,如對6家有問題的單位,發(fā)出限期整改意見書,堅決要求這些被檢查單位予以整改;對4家無有效衛(wèi)生許可證的攤點(diǎn)進(jìn)行了取締。此外,我們還和縣城管大隊對學(xué)校周邊的流動攤點(diǎn)進(jìn)行了堅決取締,確保此次專項整治工作監(jiān)督到位。
  三、建立機(jī)制,確保長效
  由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全,也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效,我們借這次活動,建立了多部門聯(lián)動,定期或不定期的檢查制,及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患;建立了檢查結(jié)果通告制,通過縣有線電視對衛(wèi)生狀況優(yōu)良或衛(wèi)生狀況不合格的攤店、食堂、副食品店等進(jìn)行通告,利用媒體的力量達(dá)到震撼作用。同時加 ……(未完,全文共1216字,當(dāng)前只顯示731字,請閱讀下面提示信息。收藏學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)衛(wèi)生專項整治工作總結(jié)

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