標(biāo)題:年夜飯致詞:中國(guó)人的盛宴

  中國(guó)人的傳統(tǒng)里有各種形形色色的飯局,但天字一號(hào)重要的當(dāng)屬大年三十晚上的這頓年夜飯。
  年夜飯代表著至高無(wú)上,古時(shí)的賢明圣祖在年三十這天也會(huì)特赦犯人們回家去吃頓年夜飯,因?yàn)檫@頓飯代表著一個(gè)人真實(shí)活在世上至高無(wú)上的權(quán)力,對(duì)于中國(guó)人而言這是無(wú)可替代的。
  前幾年導(dǎo)演張?jiān)牧艘徊俊哆^年回家》,通過女犯人回家吃年夜飯講述了一個(gè)人性寬容的故事,最后電影為張 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略306字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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頓年夜飯吃得輕松愜意。
  年夜飯就是中國(guó)人最內(nèi)核的向心力,年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的骨頭里,溫暖在一家人的問候中,沸騰在每一個(gè)人血脈中的溫情。這種溫情是大年三十母親嘮叨在燈下的叮囑,也是無(wú)數(shù)的游子頂著寒風(fēng),踏著大雪往家里趕的執(zhí)著與真誠(chéng)。中國(guó)人最講至親至情,受“禮儀之邦”的影響至深。但現(xiàn)代社會(huì)中很多家庭成員為生計(jì)、為發(fā)展,各奔東西,平時(shí)難得一聚。一起吃頓年飯,一家人酒肴相對(duì),輕言細(xì)語(yǔ),訴說(shuō)別后離情,生活感悟,該是何等愜意之事!
  我們對(duì)年夜飯的重視,也就是對(duì)傳統(tǒng)的重視,對(duì)自己身份的認(rèn)知,《爾雅·釋天》中說(shuō):“年者,禾熟之名,每歲一熟,故以歲為名”,把“年”當(dāng)作收獲的象征,于是大家聚在一起燒些好東西吃一頓,這種慶祝的活動(dòng)也就成了年夜飯。
  這頓飯更重要的在于一個(gè)形式,吃年夜飯時(shí),家家都要有一道菜即全魚,取年年有余之意。在我國(guó)南方,魚是整個(gè)宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃,只是端上來(lái)擺擺樣子,留到明年表示日子有富余。還有些地區(qū),第一個(gè)熱菜就上全魚,直到宴會(huì)結(jié)束時(shí),大家才象征性地吃上幾口。除夕魚寄托著人們希望家業(yè)發(fā)達(dá)、年年有余的美好愿望。廣州人的年夜飯桌上通常會(huì)有“發(fā)財(cái)就手”、“發(fā)財(cái)好市”這樣的意頭菜,不過是件討口彩的事情,但大家還是認(rèn)真虔誠(chéng)地做了。
  中國(guó)之大,各地風(fēng)俗不盡相同,南方和北方有著明顯的差別:北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思,有的在餃子中放糖,祈求來(lái)年生 ……(未完,全文共1322字,當(dāng)前只顯示796字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏年夜飯致詞:中國(guó)人的盛宴

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