| 標(biāo)題：某市食品衛(wèi)生管理辦法 |
|
某市食品衛(wèi)生管理辦法 第一章 總 則 第一條 為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(以下簡稱《食品衛(wèi)生法》)，切實(shí)加強(qiáng)我市的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《河南省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)，制定本辦法。 第二條 我市食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須遵守本辦法。 第三條 市衛(wèi)生行政部門行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)，應(yīng)遵循合法、公正、高效、公開的原則。 第四條 鼓勵(lì)和保護(hù)社會(huì)團(tuán)體、個(gè)人對(duì)食品衛(wèi)生的社會(huì)監(jiān)督。對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法的行為，任何單位和個(gè)人都有權(quán)檢舉和控告。 第二章 食品衛(wèi)生及其管理 第五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營場所及生產(chǎn)過程必須符合衛(wèi)生要求和相應(yīng)的衛(wèi)生規(guī)范。 第六條 生產(chǎn)經(jīng)營的食品必須符合衛(wèi)生要求和相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 第七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料，應(yīng) ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略648字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… �。ㄆ撸┦薪ㄎ瘧�(yīng)根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，將工地食堂管理納入建筑工地質(zhì)量安全管理體系，做好轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂的指導(dǎo)監(jiān)督工作，各施工單位負(fù)責(zé)施工工地的食堂衛(wèi)生管理工作。 �。ò耍└髌笫聵I(yè)單位和行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)內(nèi)部職工食堂的衛(wèi)生管理工作。 （九）集貿(mào)市場舉辦者承擔(dān)集貿(mào)市場的食品衛(wèi)生管理職責(zé)。 第三章 食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查 第十四條 市衛(wèi)生行政部門在行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)時(shí)，必須遵守衛(wèi)生部發(fā)布的《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》。 第十五條 食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)： （一）進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗(yàn)和技術(shù)指導(dǎo)； �。ǘ﹨f(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，指定監(jiān)督人員對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查； （三）宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識(shí)，進(jìn)行食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)，公布食品衛(wèi)生情況； （四）參與對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)新建、擴(kuò)建、改建工程選址和設(shè)計(jì)的衛(wèi)生審查，并參加工程驗(yàn)收； （五）對(duì)食物中毒和食品污染事故組織調(diào)查，并采取控制措施； （六）對(duì)違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法的行為進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查； �。ㄆ撸⿲�(duì)違反《食品衛(wèi)生法》和本辦法的行為追查責(zé)任，依法進(jìn)行行政處罰； �。ò耍┴�(fù)責(zé)其他食品衛(wèi)生監(jiān)督事項(xiàng)。 第四章 食品衛(wèi)生監(jiān)測和檢驗(yàn) 第十六條 市衛(wèi)生行政部門依法在全市范圍內(nèi)組織開展食品衛(wèi)生抽檢、檢測活動(dòng)。 第十七條 市疾病控制中心是衛(wèi)生行政部門確定的食品衛(wèi)生檢測(驗(yàn))單位，進(jìn)行食品衛(wèi)生檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報(bào)告，負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康體檢、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 第十八條 實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)測制度，食品衛(wèi)生監(jiān)測頻次和采樣數(shù)量嚴(yán)格按照衛(wèi)生部規(guī)定執(zhí)行。 第十九條 監(jiān)測和檢驗(yàn)的方法和程序，按衛(wèi)生部發(fā)布的食品衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 第五章 食品衛(wèi)生監(jiān)督 第二十條 市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)全市食品衛(wèi)生監(jiān)督工作，依法行使食品衛(wèi)生監(jiān)督職權(quán)。 第二十一條 市衛(wèi)生行政部門依法設(shè)立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。食品衛(wèi)生監(jiān)督員須經(jīng)培訓(xùn)并考核合格，由市衛(wèi)生行政部門發(fā)給證書。 符合下列條件之一者，方可任命為監(jiān)督員： �。ㄒ唬┦行l(wèi)生行政部門分管食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)管理、行政人員； �。ǘ┽t(yī)藥、衛(wèi)生院校畢業(yè)，從事食品衛(wèi)生專業(yè)工作滿一年以上并取得專業(yè)職稱的人員； �。ㄈ┤〉弥屑�(jí)以上專業(yè)職稱并從事食品衛(wèi)生專業(yè)工作的人員。 第二十二條 食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行市衛(wèi)生行政部門交付的任務(wù)。 食品衛(wèi)生監(jiān)督員必須秉公執(zhí)法，忠于職守，不得利用職權(quán)謀取私利。食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，可以向食品生產(chǎn)經(jīng)營者了解情況，索取必要的資料，進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按照規(guī)定無償采樣。生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕或者隱瞞。 食品衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者提供的技術(shù)資料負(fù)有b_m的義務(wù)。 第六章 法律責(zé)任 第二十三條 對(duì)不履行食品衛(wèi)生管理職責(zé)，造成食物中毒或死亡的，依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任、行政責(zé)任和刑事責(zé)任。 第二十四條 對(duì)違反本辦法的食品生 ……（未完，全文共2801字，當(dāng)前只顯示1686字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏某市食品衛(wèi)生管理辦法） 上一篇：川匯市農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)陽光工程實(shí)施方案 下一篇：銀行主抓保衛(wèi)工作的辦公室副主任事跡材料 |