| 標(biāo)題：2006年度食品安全工作先進(jìn)縣考核工作情況匯報(bào) |
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根據(jù)縣政府辦公室轉(zhuǎn)來(lái)2006年市級(jí)表彰獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目考評(píng)辦法的通知,縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組于9月29日召開(kāi)了會(huì)議，對(duì)照2006年市食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)及2006年度食品安全工作先進(jìn)縣（市、區(qū)）獎(jiǎng)勵(lì)考評(píng)辦法要求，進(jìn)行了認(rèn)真的梳理，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下： 一、企業(yè)情況 我縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)423家，其中大米加工廠128家（含碾米作坊60家），食用植物油廠108家（含榨油作坊105家），純凈水（含礦泉水）4家，板鴨廠7家，白酒廠2家，面條米粉廠9家，黃酒廠27家，果凍廠2家，糯米粉廠4家，茶葉廠3家，醬腌菜1家，其他食品小作坊128家，目前完成建檔企業(yè)423家。423家食品生產(chǎn)企業(yè)中已納入生產(chǎn)許可證管理的企業(yè)有255家，未納入生產(chǎn)許可證管理的企業(yè)有168家；納入生產(chǎn)許可證管理 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略574字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 2、農(nóng)業(yè)部門(mén)組織開(kāi)展了一系列農(nóng)資市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，共出動(dòng)執(zhí)法人員330余人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)160余家，獸藥飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)50余家，抽檢獸藥飼料樣品30余個(gè)，立案28起，查處假劣不規(guī)范種子0.46噸、農(nóng)藥1.7噸、肥料12噸，有效的保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，今年抽檢生豬尿樣30多份，未檢出陽(yáng)性，杜絕了“瘦肉精”飼喂生豬和行為。 3、全縣大中型食品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、超市全面推行了進(jìn)貨索票索證制度；大中型商場(chǎng)、超大型市、批發(fā)零售市場(chǎng)均設(shè)立了12315投訴站點(diǎn)。要求各食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)做到各種手續(xù)齊備，內(nèi)部自律機(jī)制健全，各項(xiàng)制度全部制成展板，懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目的位置，方便社會(huì)各界監(jiān)督，有的還配備了檢驗(yàn)檢測(cè)儀器。 4、全縣餐飲企業(yè)496家，已辦證480家，辦證率96.8%；從業(yè)人員體檢率達(dá)到90%。全縣18家大中型餐飲企業(yè)均進(jìn)行了量化分級(jí)管理，其中c級(jí)15家，d級(jí)3家；單位食堂3家實(shí)行了量化管理，獲c級(jí)1家；學(xué)校食堂44家，已實(shí)行量化分級(jí)管理26家，其中c級(jí)23家、d級(jí)3家，縣城8家學(xué)校食堂全面實(shí)行了量化管理。未達(dá)要求2家，已責(zé)令整改后復(fù)查。完成了小型餐飲企業(yè)量化分級(jí)管理摸底調(diào)查10家，均為d級(jí)，離要求還有一定差距。對(duì)未及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證及無(wú)證經(jīng)營(yíng)、無(wú)健康合格證上崗、使用過(guò)期食品原料的餐飲企業(yè)給予了處理，行政處罰20家，罰款人民幣15145元。收繳、銷(xiāo)毀了一批過(guò)期變質(zhì)的食品。 5、2006年縣生豬定點(diǎn)屠宰辦公室通過(guò)有效的管理手段，定點(diǎn)宰殺生豬2.5萬(wàn)頭,在全市縣城城區(qū)宰殺生豬數(shù)量列第一,確保了定點(diǎn)場(chǎng)出場(chǎng)肉在肉品市場(chǎng)占有率達(dá)到95%以上,力爭(zhēng)達(dá)到98%以上。 6、2006年縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂了食品安全責(zé)任狀，制定了《縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，成立了由各方面專(zhuān)家組成的縣食品安全事故應(yīng)急處理專(zhuān)家小組，對(duì)外公布了日夜值班電話，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)日常工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府都成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了健全的工作制度，有領(lǐng)導(dǎo)分工和具體負(fù)責(zé)的工作人員。全縣上半年未發(fā)生一起較大食品安全事故，無(wú)死亡病例。9月30日第三季度食品安全工作例會(huì)討論決定于10月下旬組織開(kāi)展一次食品安全事故應(yīng)急救援演練,以檢驗(yàn)我縣處理食品安全事故的應(yīng)急能力。 7、各相關(guān)職能部門(mén)定期或不定期組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查覆蓋面達(dá)到95%以上。 三、存在的問(wèn)題 1、我縣還未成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)和人員負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查工作。檢測(cè)設(shè)備和手段落后，連最起碼的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都沒(méi)有，無(wú)法開(kāi)展蔬菜、水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作和生豬“瘦肉精”、水產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)工作。 2、各餐飲企業(yè)條件相差較 ……（未完，全文共2479字，當(dāng)前只顯示1492字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏2006年度食品安全工作先進(jìn)縣考核工作情況匯報(bào)） 上一篇：食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度 下一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院年終總結(jié) |