標(biāo)題:淀粉遇碘出現(xiàn)藍(lán)色的環(huán)境不能是堿性——記選修教材的一處錯誤

  淀粉遇碘出現(xiàn)藍(lán)色的環(huán)境不能是堿性——記選修教材的一處錯誤 湖南長沙寧鄉(xiāng)一中張矯睦 1月30日
  人教社95年11月版高中化學(xué)(選修)第三冊p94 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略133字,正式會員可完整閱讀)…… 
  更多相關(guān)文章:淀粉遇碘出現(xiàn)藍(lán)色的環(huán)境不能是
溶液,稍加熱后,觀察試管內(nèi)壁上銀鏡的出現(xiàn)。
  在上述實驗中,第二個試管加碘溶液后沒有出現(xiàn)藍(lán)色,教材據(jù)此認(rèn)為試管中沒有淀粉,水解已經(jīng)完全。其實,這個結(jié)論是不對的。請看如下一組實驗:
  實驗一:在淀粉水溶液中加入幾滴碘溶液,立即出現(xiàn)藍(lán)色;再加入氫氧化鈉溶液后藍(lán)色消失,成為無色溶液;
  實驗二:在淀粉水溶液中加入少量硫酸后再加幾滴碘溶液,立即出現(xiàn)藍(lán)色;再加入氫氧化鈉溶液充分中和后藍(lán)色消失;
  實驗三:在淀粉水溶液中加入少量氫氧化鈉溶液后再加幾滴碘溶液,不出現(xiàn)藍(lán)色;再加入硫酸溶液充分中和后藍(lán)色出現(xiàn)。
  上述實驗表 ……(未完,全文共572字,當(dāng)前只顯示344字,請閱讀下面提示信息。收藏淀粉遇碘出現(xiàn)藍(lán)色的環(huán)境不能是堿性——記選修教材的一處錯誤

上一篇:多媒體課件在生物課堂教學(xué)中的應(yīng)用研究
下一篇:關(guān)于2005年度綜治考評情況的報告