| 標(biāo)題：縣2006年“十一”黃金周期間食品安全監(jiān)管工作方案 |
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縣2006年“十一”黃金周期間食品安全監(jiān)管工作方案 2006年“十一”黃金周將至，為確�！笆弧惫�(jié)日期間人民群眾的飲食安全，讓全縣人民過上祥和、歡樂的節(jié)日，特制定本方案： 一、指導(dǎo)思想 以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以食品安全整治為突破口，標(biāo)本兼治，防打結(jié)合，整治源頭，關(guān)口前移，盡職盡責(zé)地做好我縣食品安全監(jiān)管工作。 二、工作安排 “十一”節(jié)日期間以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種的整治。同時，結(jié)合群眾反映的難點、熱點問題以及在日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，組織有效的檢查。 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略537字，正式會員可完整閱讀）…… 衛(wèi)生部門重點組織對學(xué)校食堂、餐飲單位，包括各類賓館、飯店、餐館、食雜店等監(jiān)督檢查，推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品衛(wèi)生日常監(jiān)管和衛(wèi)生許可證發(fā)放的監(jiān)督管理。 �。ㄈ┮罁�(jù)職能，突出抓好重點品種、重點企業(yè)的整治 一是開展兒童食品市場集中行動。要加強對兒童食品生產(chǎn)加工及銷售行為的監(jiān)督檢查力度，對無證生產(chǎn)經(jīng)營兒童食品、超范圍經(jīng)營以及銷售“三無”食品、不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品、過期食品等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，對兒童食品中的果凍、冰水、冰淇淋、飲料嚴(yán)格檢查和抽查，堅決把假冒偽劣兒童食品清出市場；二是夏秋時令食品市場集中整治行動。對銷售量大的食品如飲料、月餅、瓜果、雞禽肉及熟食制品加強監(jiān)管，確�！爸星锕�(jié)”、“十一黃金周”期間飲食安全，不發(fā)生重大食品安全等事故。同時要嚴(yán)厲打擊以“送貨下鄉(xiāng)”等各種名義銷售假冒偽劣食品，把城鎮(zhèn)的假冒偽劣及過期、變質(zhì)食品轉(zhuǎn)向農(nóng)村銷售，坑害農(nóng)民消費者的行為。 開展保健食品專項整治，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)審批生產(chǎn)銷售和非法添加藥物成分保健食品違法行為，加強保健食品違法廣告的監(jiān)測、查處力度。 加強畜禽屠宰管理，加強對定點畜禽屠宰廠的監(jiān)管，整頓和規(guī)范肉品流通秩序，嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為，確保肉品質(zhì)量安全。 開展酒類市場專項整治，嚴(yán)厲查處以次充好、制售假冒劣酒類商品等違法犯罪活動，進(jìn)一步規(guī)范其經(jīng)營行為，確保酒類商品質(zhì)量安全。 各部門要嚴(yán)格檢查食品質(zhì)量，重點組織對糧油、酒類、調(diào)料、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶、豆制品、水發(fā)產(chǎn)品、飲料等節(jié)日消費食品的專項質(zhì)量抽查，及時向社會公布抽查結(jié)果。 三、有關(guān)要求 �。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)、精心組織。各單位要高度重視“十一”黃金周期間食品安全工作，成立由“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組，對食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲業(yè)戶分段、分片、分戶分包到人，加強食品質(zhì)量監(jiān)管。對認(rèn)識不到位、措施不得力、工作不落實的單位和不負(fù)責(zé)、推諉扯皮、貽誤工作、玩忽職守的個人要追究其責(zé)任。 （二）、加大宣傳，營造良好的食品安全氛圍。飲食安全涉及千家萬 ……（未完，全文共2318字，當(dāng)前只顯示1395字，請閱讀下面提示信息。收藏縣2006年“十一”黃金周期間食品安全監(jiān)管工作方案） 上一篇：縣食品藥品監(jiān)督管理局創(chuàng)建學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)活動經(jīng)驗交流 下一篇：食品藥品監(jiān)督管理局二00六年學(xué)習(xí)教育計劃 |