標題:歐美國家農業(yè)旅游的基本特征

  □ 作者:江南大學商學院 吳相利 內容摘要:本文從歐美國家農業(yè)旅游發(fā)展的總體現(xiàn)狀入手,總結了其旅游景點、旅游者需求、旅游產(chǎn)品類型,以及旅游市場結構方面的特征,這些特征對我國農業(yè)旅游的發(fā)展具有啟示意義。
  關鍵詞:歐美國家 農業(yè)旅游 特征
  歐美國家農業(yè)旅游發(fā)展大都起步于20世紀60年代,到20世紀80年代則進入快速發(fā)展時期,而到了20世紀90年代就相對進入了成熟發(fā)展時期。20世紀末和21世紀初,其農業(yè)旅游仍呈現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的強勁勢頭。如美國2003年有1800萬人去農場度假, 法國年農 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略421字,正式會員可完整閱讀)…… 
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段,此時期農業(yè)旅游主要以觀光為主,大規(guī)模、現(xiàn)代化的農業(yè)旅游項目更易成為首選的農業(yè)旅游目的地,而這些大規(guī)模、現(xiàn)代化的農業(yè)旅游項目大多只有國家或集體才能擁有并經(jīng)營。
  小型化。以英國開展農業(yè)旅游的農場為例,從面積上看,各農場面積有大有小,差別很大,但其中游客真正活動的空間不大;從雇傭人員上看,平均雇傭全日制職工大多在10名左右,而農場為開展旅游的投資平均也大多只有5萬英磅左右,可見其經(jīng)營規(guī)模之小。開展農業(yè)旅游的基本經(jīng)營單位大多為一個農場或一個家庭,這種小型化的經(jīng)營既體現(xiàn)了農業(yè)旅游是在家庭農場基礎上發(fā)展起來的這一歷史,同時也恰好符合了市場需求的特點,F(xiàn)代的歐美農業(yè)旅游者大多為城市居民,他們到農村去放松緊張的心理壓力,尋覓一種自然、休閑、恬靜的感受,而這些只有在小型化的“農家”才能找得到。而一旦追求規(guī)模建起大型旅館、飯店、停車場、吸引來大量的人流,那么其所追求的目標就必然隨之破滅,農業(yè)旅游休閑、綠色、自然的優(yōu)點也就消耗殆盡,喪失了應有的個性特征。
  兼營化。一方面農業(yè)旅游業(yè)大都是在從事農業(yè)生產(chǎn)的同時開展多種經(jīng)營;另一方面開展農業(yè)旅游也要依托農業(yè)生產(chǎn),農業(yè)旅游和農業(yè)生產(chǎn)是不可分的,即便農業(yè)旅游的收入遠遠大于農業(yè)生產(chǎn)本身的收入,從經(jīng)濟活動上來說已成為主業(yè),農業(yè)生產(chǎn)需要一絲不茍、真真實實地進行,切忌將農業(yè)生產(chǎn)全部表演化,那樣的結果可能嚴重損害消費者旅游效果進而損害農業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。對于旅游者來說更想了解體驗的是原原本本的農業(yè),因此農業(yè)旅游中農業(yè)生產(chǎn)的主體地位不能丟。
  分散化。龐大的需求市場與小型化的經(jīng)營規(guī)模必然導致分散化、多點式的發(fā)展格局。近年歐美國家農業(yè)旅游分散布局表現(xiàn)十分明顯,法國推出的“農莊旅游”,全國有1.6萬戶農家建設了家庭旅館開展旅游業(yè);意大利開展“綠色農業(yè)旅游”的農莊已有6500家,日本供大城市休閑的農園有4590個,巴西有5000家農場旅館;美國紐約有1500家開展農業(yè)旅游的農場,而夏威夷州更多達5500個農場。眾多的農業(yè)旅游景點分散 ……(未完,全文共4542字,當前只顯示1093字,請閱讀下面提示信息。收藏歐美國家農業(yè)旅游的基本特征

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