標(biāo)題:2023年區(qū)反食品浪費與糧食節(jié)約減損工作總結(jié)
2023年區(qū)反食品浪費與糧食節(jié)約減損工作總結(jié)

我區(qū)高度重視反食品浪費與糧食節(jié)約減損工作,嚴(yán)格按照《市反食品浪費與糧食節(jié)約減損工作方案》要求落實各項工作任務(wù),2023年上半年開展情況如下:
一、工作進(jìn)展
(一)加強餐飲行業(yè)經(jīng)營行為管理。一是強化日常督導(dǎo)檢查。組織開展日常性排查,尤其是在重要傳統(tǒng)節(jié)日期間,對辰悅廣場、裕德隆飯店、立紳酒樓、惠賓飯店、賢福記等商綜、餐飲企業(yè)開展檢查,重點檢查經(jīng)營者食品儲存、運輸、加工條件,臨近保質(zhì)期的食品分類管理,督促企業(yè)強化食品安全意識,落實食品安全責(zé)任。目前,區(qū)內(nèi)重點餐飲企業(yè)均已明示服務(wù)規(guī)范,并執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同時,通過公眾號向全區(qū)文化和旅_業(yè)發(fā)出倡議,倡導(dǎo)星級飯店、旅行社和導(dǎo)游、景區(qū)、網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)等各領(lǐng)域落實反食品浪費行為的相關(guān)規(guī)定,做好反食品浪費與糧食節(jié)約減損宣傳工作,通過擴大宣傳促進(jìn)市民養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣。指導(dǎo)天士力大健康城景區(qū)根據(jù)就餐人員數(shù)量、季節(jié)變化等情況,按照“定期采購、適量儲備”的原則確定食材采購數(shù)量,避免采購過多造成變質(zhì)浪費。二是加強宣傳引導(dǎo)。區(qū)商務(wù)局通過微信工作群、專題會議等方式,解讀宣傳《反食品浪費法》,要求餐飲經(jīng)營者熟知明白紙內(nèi)容,并遵照執(zhí)行,開展誠信服務(wù),為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。指導(dǎo)餐飲企業(yè)開展反餐飲浪費主題宣傳活動,通過在餐飲場所張貼宣傳標(biāo)語、開展點餐提示等多種方式,強化宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的消費理念,持續(xù)倡導(dǎo)綠色、健康、節(jié)儉的生活方式。鼓勵重點餐飲企業(yè)帶頭踐行厲行節(jié)約制止餐飲浪費專項工作,促進(jìn)行業(yè)自律,引導(dǎo)消費者理性消費,規(guī)范節(jié)約用餐行為,以小餐桌帶動大文明。引導(dǎo)我區(qū)餐飲企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式,提供“半份菜”“小份菜”等服務(wù)。積極推行分食分餐公勺公筷等文明就餐方式。區(qū)文旅局督促指導(dǎo)天士力大健康城景區(qū)播放宣傳片,擺放文明就餐、節(jié)約糧食、制止浪費等標(biāo)語提示牌,加強宣傳、營造氛圍。三是加強餐飲單位監(jiān)督檢查。區(qū)市場監(jiān)管局將制止餐飲浪費納入日常監(jiān)督檢查要點,加大執(zhí)法和曝光力度督促餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任。要求餐飲單位加強進(jìn)貨查驗、制作加工等過程管理,避免過度加工和過量使用食品原料 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略1490字,正式會員可完整閱讀)…… 
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    (四)加強公眾營養(yǎng)膳食科普知識宣傳。一是開展膳食科普知識宣傳。3月8日上午,區(qū)疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合*鎮(zhèn)政府和鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心走進(jìn)大張莊鎮(zhèn)北何莊村,開展合理膳食宣傳活動。區(qū)疾控中心的工作人員向居民講解了高鹽、高油等不健康飲食是引發(fā)超重、肥胖等多種慢性病的重要危險因素。建議居民在家使用健康“小三件”及BMI轉(zhuǎn)盤,做到吃動平衡,保持健康體重。2023年5月17日下午,區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)疾控中心聯(lián)合舉辦了第34屆“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日啟動儀式。會上,特邀區(qū)醫(yī)院營養(yǎng)科李莉華主任對《成人糖尿病食養(yǎng)指南》進(jìn)行解讀。宣傳周活動期間,全區(qū)共計開展現(xiàn)場宣傳活動948場次、受眾人群總計248137人次,媒體宣傳501篇。通過此次活動,普及了合理膳食、適量運動的重要意義,糾正了不良飲食習(xí)慣,進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生_養(yǎng)成健康的生活方式。二是推動提升群內(nèi)營養(yǎng)健康服務(wù)水平。區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)商務(wù)局聯(lián)合制定了《2022年度區(qū)營養(yǎng)健康餐廳、營養(yǎng)健康食堂建設(shè)實施方案》,在全區(qū)組織開展創(chuàng)建營養(yǎng)健康食堂10家,營養(yǎng)健康餐廳5家,鼓勵餐飲業(yè)、集體食堂向消費者提供營養(yǎng)標(biāo)識。研發(fā)并合理選擇減少烹調(diào)用鹽用油、有利于健康的烹調(diào)方法,指導(dǎo)餐飲單位開展減油、減鹽行動,鼓勵餐飲單位研發(fā)低鹽、低油菜品。傳遞正確的營養(yǎng)知識和配餐理念,從而加快全社會健康生活方式的形成。三是開展醫(yī)療機構(gòu)食堂督導(dǎo)檢查。區(qū)衛(wèi)健委聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局于2023年4月17日至21日開展了醫(yī)療機構(gòu)食堂督導(dǎo)檢查工作,進(jìn)一步強化各醫(yī)療機構(gòu)食品安全意識,規(guī)范操作流程,杜絕餐飲浪費,積極加強職工教育,切實增強職工厲行節(jié)約反對食品浪費的意識,對故意浪費的行為進(jìn)行批評教育,從根本上解決食品浪費的問題。
    (五)加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)約減損。一是推進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)約用種。積極做好春播春種工作,對各鎮(zhèn)情況進(jìn)行摸底,積極推廣相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù),做好技術(shù)傳播,組織農(nóng)技人員深入田間地頭,指導(dǎo)農(nóng)民精量播種,小麥病蟲害及時防治。開展萬畝耕地深翻作業(yè),采用激光平地,減少地面秸稈,積極推廣優(yōu)良作物品種。同時,還引進(jìn)了一批新型播種機械。這些措施有效減少了種子的播種量。積極做好夏收夏種工作,6月中旬小麥陸續(xù)收割完畢后開始玉米種植,組織開展作業(yè)供需對接、機手培訓(xùn)和機具檢修等工作,積極推廣相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù),做好技術(shù)傳播及病蟲害防治工作,向農(nóng)戶講解應(yīng)對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害措施。嚴(yán)格開展三夏農(nóng)機執(zhí)法檢查與安全宣傳,對違法違規(guī)現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲警告,全力推進(jìn)我區(qū)“三夏”工作順利進(jìn)行。1380畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)任務(wù),已完成項目選址,規(guī)劃設(shè)計,目前正在進(jìn)行論證評審程序。開展區(qū)、鎮(zhèn)級實地檢查,部署各鎮(zhèn)全面開展“大棚房”問題回潮反彈排查整治工作,我委聯(lián)合規(guī)劃資源局分局抽調(diào)專人,成立區(qū)級抽查小組,開展實地抽查工作,重點抽查我區(qū)“大棚房”問題臺賬點位,實地 ……(未完,全文共9657字,當(dāng)前只顯示3875字,請閱讀下面提示信息。收藏2023年區(qū)反食品浪費與糧食節(jié)約減損工作總結(jié)

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