| 標(biāo)題：我國(guó)青貯玉米生產(chǎn)情況分析 |
| 我國(guó)青貯玉米生產(chǎn)情況分析 1.前言 我國(guó)奶牛飼草飼料存在的主要問題，一方面是生產(chǎn)供應(yīng)不足，優(yōu)質(zhì)飼草飼料作物良種缺乏，區(qū)劃布局不合理，飼草飼料資源開發(fā)不足，種植技術(shù)落后，飼草生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化水平低，收獲、加工、調(diào)制和貯存技術(shù)薄弱；另一方面，引導(dǎo)奶業(yè)企業(yè)和散養(yǎng)農(nóng)戶利用優(yōu)質(zhì)飼草飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛的技術(shù)支撐不足，模式滯后，效率和效益差。 飼草生產(chǎn)技術(shù)體系薄弱及利用模式和技術(shù)落后是制約我國(guó)奶業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸之一。 通過對(duì)國(guó)內(nèi)外青貯現(xiàn)狀的介紹比較，可知發(fā)展青貯玉米作為奶牛主要粗飼料是我國(guó)今后奶業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。 青貯玉米是近年玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整、適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展需要的新類型，它是以收割鮮嫩植株或在乳熟期收獲整株為主的玉米品種。青貯玉米按其用途劃分為三種類型：青貯專用型玉米、糧飼兼用型玉米和糧飼通用型玉米。青貯專用型玉米是指產(chǎn)量高、品質(zhì)好，只適合做青貯的玉米品種，在乳熟期至蠟熟期收獲包括玉米果穗在內(nèi)的整株玉米；糧飼兼用型玉米是指在成熟期先收獲玉米子粒用于糧食或配合飼料，然后再收獲青綠的莖葉用作青貯，糧飼通用型玉米是指該玉米品種既可作為普通玉米品種，在成熟期收獲籽粒，用于食物或配合飼料，也可作為青貯玉米品種，在乳熟期至蠟熟期收獲包括果穗和莖葉在內(nèi)的全株，用于青飼料或青貯飼料。 2.發(fā)展青貯玉米的意義 青貯玉米是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)和奶業(yè)不可或缺的基礎(chǔ)飼料之一 ，也是最經(jīng)濟(jì)的飼料。青貯玉米秸稈經(jīng)過加工、調(diào)制和青貯后，莖稈軟化，可長(zhǎng)期保持青綠多汁，芳香適口狀態(tài)，可有效地保存飼料中養(yǎng)分，減少營(yíng)養(yǎng)損失，提高消化率。并且青貯是全株利用，提高了收獲指數(shù)(普通玉米約0.5，而青貯玉米達(dá)到0.9以上)。使單位面積的生物產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)量、能量都得到大幅度提高。通過發(fā)展青貯玉米，還可有效地解決秸稈過腹還田的問題和農(nóng)牧交錯(cuò)帶的糧飼爭(zhēng)地問題。發(fā)展青貯玉 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略1269字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 一致的情況下，青貯玉米比子實(shí)玉米多收入539元/hm2，多生產(chǎn)可消化蛋白53kg，奶牛喂青飼玉米比不喂的日產(chǎn)奶增加3.64kg。另外飼料品質(zhì)改良對(duì)肉牛亦有明顯效益。而且美國(guó)的先鋒種子公司用兩個(gè)先鋒雜交種對(duì)仔牛進(jìn)行喂養(yǎng)比較試驗(yàn)，在其相似的產(chǎn)量水平的條件下，用高品質(zhì)飼料品種比普通飼料品種喂養(yǎng)仔牛，使仔牛日增重超過8%，飼養(yǎng)效率超過 10%。因此優(yōu)質(zhì)青貯玉米的經(jīng)濟(jì)效益是顯著的，不僅可以解決當(dāng)前青飼作物生產(chǎn)能力不足的問題，而且也是農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)大幅度提高農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)由數(shù)量型增長(zhǎng)向優(yōu)質(zhì)高效方面轉(zhuǎn)變都具有深遠(yuǎn)的意義。 2.5青貯玉米的栽培和收獲 選用生物產(chǎn)量高、穗多、抗病的青貯玉米品種是種植過程中首要的問題。目前由于專用型品種不多，各地多用保綠性較好的一些糧食玉米品種來替代青貯玉米品種，因此總體產(chǎn)量水平不高，品質(zhì)也有待進(jìn)一步提高。青貯玉米的播種量的計(jì)劃上一定要針對(duì)品種的特點(diǎn)。如果品種具有分枝性（如科多四號(hào)、科多八號(hào)），故應(yīng)比單稈品種減少播種量，手播時(shí)3kg/667m2，機(jī)播時(shí)2kg/667m2。此類品種主要收獲上部分綠色體，所以要比糧食玉米密度大，行株距一般為60cm*25cm，北方基本苗4000-5000株/667m2,在長(zhǎng)江以南因分枝減少，基本苗應(yīng)為7000-8000株/667m2。為了確保品種的適應(yīng)性和抗倒性，最好先做密度試驗(yàn)然后再大面積推廣種植。青貯玉米品種如果有分枝特性，定苗時(shí)不能去分枝。而且，為了確保產(chǎn)量水平，生產(chǎn)過程中需肥量較大，一般要施 5000kg/667m2有機(jī)肥做底肥，苗高30cm時(shí)追施復(fù)合化肥 30kg/667m2。封垅前要注意中耕培土，以利于灌溉與排澇，增強(qiáng)抗倒性，拔節(jié)前如干旱還應(yīng)灌水。青貯玉米的適期收獲是非常重要的，最適收獲期是在含水量為61%-68%時(shí)。這種理想的含水量在半乳線階段1/4乳線階段出現(xiàn)（即乳線下移 到籽粒1/2至3/4）階段 。若在飼料含水量高于68%或在半乳線階段之前收獲，干物質(zhì)積累就沒有達(dá)到最大量；若在飼料含水量降到61%以下或籽粒乳線消失后收獲，莖葉會(huì)老化而導(dǎo)致產(chǎn)量損失。因此，收獲前應(yīng)仔細(xì)觀察乳線位置。如果青飼、青貯玉米能在短期內(nèi)收完，則可以等到1/4乳線階段收獲。但如果需7d或更長(zhǎng)時(shí)間收完，則可以在半乳線階段至1/4乳線階段收獲�？偟膩砜次覈�(guó)青貯玉米品種剛剛起步，品種少，種植規(guī)模小，尚有很長(zhǎng)的發(fā)展道路要走。 2.6青貯玉米的品種特點(diǎn) 目前青貯玉米有3種不同的類型：青貯專用型玉米、糧飼兼用型玉米和糧飼通用型玉米。青貯玉米的品種以選擇單位面積青飼產(chǎn)量高的品種為宜。品種應(yīng)具有植株高大、莖葉繁茂、抗倒伏、抗病蟲和不早衰等特點(diǎn)。青飼料產(chǎn)量春播要達(dá)到4500-8000kg/667m2，夏播要達(dá) 到3000-4000kg/667m2。青貯玉米品種要求干物質(zhì)含量在30%-40% ，干物質(zhì)產(chǎn)量 2500kg/667m2；粗蛋白含量大于28%、淀粉含量大于28%、中性洗滌纖維含量小于45%、酸性洗滌纖維含量小于22%、 木質(zhì)素含量小于3.0%、離體消化力大于78%和細(xì)胞壁消化力大于49%；果穗一般含有較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，選用多果穗玉米可以有效地提高青飼玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。 青貯玉米品種的選擇還要求對(duì)牲畜適口性好、消化率高。青飼料中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)含量高，纖維素和木質(zhì)素含量低則適口性好，消化率高。近些年來，隨著牛奶業(yè)的發(fā)展，我國(guó)也越來越重視青貯型玉米品種的科研工作，如中國(guó)科學(xué)院遺傳所早在20世紀(jì)80年代中期就成立了全國(guó)唯一一家青貯玉米細(xì)胞工程研究室，利用自然遺傳、細(xì)胞工程等技術(shù)先后選育推廣了京多一號(hào)、科多四號(hào)、科多八號(hào)、科青一號(hào)等一系列專用型青貯玉米品種，具備了高產(chǎn)、抗倒、保綠性好等優(yōu)點(diǎn)。特點(diǎn)是最近新推出的科青一號(hào)，在北京地區(qū)青貯玉米品種篩選試驗(yàn)中產(chǎn)量連續(xù)兩年排在首位，而且該品種的整株粗蛋白含量已達(dá)到11%，是目前不可多得的優(yōu)質(zhì)品種。從 1999年開始北京市種子公司積極與中國(guó)科學(xué)院遺傳所合作，逐步推廣開發(fā)了搏發(fā)科青一號(hào)、搏發(fā)科多四號(hào)、搏發(fā)科多八號(hào)等專用青飼玉米品種，從而掀開了我國(guó)專用型青貯玉米品種種子產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。 3.國(guó)外青貯玉米的研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) 3.1廣泛使用青貯玉米 全世界玉米種植以北美洲面積最大，其次是亞洲。世界上最適于種植玉米的地區(qū)有3個(gè)玉米帶：第一是美國(guó)玉米帶,它包括12個(gè)州；第二是中國(guó)玉米帶，包括東北，華北兩大平原和西南山區(qū)半山區(qū)；第三是歐洲玉米帶，包括多瑙河流域的法國(guó)，羅馬尼亞，南斯拉夫，德國(guó)和意大利等國(guó)家。 幾十年來，玉米種植區(qū)域不斷向南北延伸，北界已達(dá)到480N，青飼玉米可達(dá)600N，南界達(dá)到400S。玉米生產(chǎn)發(fā)展突出的國(guó)家是法國(guó)。1965年法國(guó)的玉米面積只有87萬hm2，1999年發(fā)展到174萬hm2，總產(chǎn)量由364萬t猛增至1516萬t；單產(chǎn)由3180kg/hm2提高到8672kg/hm2。亞洲的泰國(guó), 1965年玉米面積56萬hm2，1999年發(fā)展到141萬hm2，總產(chǎn)量由102萬t增加到462萬t；單產(chǎn)從1819kg/hm2提高到3561kg/hm2。 在歐美等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，特別是奶牛、肉牛、奶羊和肉羊等生產(chǎn)發(fā)達(dá)的國(guó)家，都大量種植青貯玉米，廣泛使用青貯飼料。如法國(guó)、加拿大、英國(guó)、荷蘭等國(guó)家早在十幾年前就培育出大量的青貯飼料專用玉米進(jìn)行全株青飼，并進(jìn)行大面積推廣種植。目前奶業(yè)和肉業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，大量推廣應(yīng)用玉米青貯飼料，同時(shí)相繼培育出了許多優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的專用青貯玉米品種。 值得一提的是印度，印度的人口大約是我國(guó)3/4,糧食產(chǎn)量還不到我國(guó)的一半,但是,人均動(dòng)物蛋白質(zhì)提取量與我國(guó)相差無幾。其主要因素是印度采用了一個(gè)“節(jié)糧型”的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu),即印度牛的飼養(yǎng)量是我國(guó)3倍，牛奶的產(chǎn)量是我國(guó)的12倍，而豬的飼養(yǎng)量只有我國(guó)的l/35,雞的飼養(yǎng)量只有我國(guó)的1/11。 3.2生產(chǎn)工藝基本實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化 據(jù)統(tǒng)計(jì)，1997年歐盟國(guó)家每年種植400多萬 ……（未完，全文共6853字，當(dāng)前只顯示3300字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏我國(guó)青貯玉米生產(chǎn)情況分析） 上一篇：講課稿：打造“教具之鄉(xiāng)”建設(shè)“鄉(xiāng)村都市” 下一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記在慶祝建黨94周年大會(huì)上的講話 相關(guān)欄目：糧食 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 剖析整改 綜合論文 |