| 標(biāo)題：學(xué)校食品安全工作總結(jié) |
| **縣教育局2014年度學(xué)校食品安全工作總結(jié) **縣食安辦: 2014年，縣教育局在上級縣委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，對食品安全工作高度重視、認(rèn)真對待，嚴(yán)格按照“安全第一、預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真細致地對全縣各校（園）采取了一系列有效措施，到目前為止全縣各校（園）沒有發(fā)生一例食品安全事故，切實消除了食品安全隱患�，F(xiàn)在，我局對照年初與政府簽訂的食品安全目標(biāo)責(zé)任書認(rèn)真開展了自檢自查工作，并進行了相關(guān)資料的收集、整理，現(xiàn)將有關(guān)情況自查報告如下: 一、基本情況 2014年，全縣共有各級各類學(xué)校194所。其中：教師進修學(xué)校1所，高級中學(xué)1所，完全中學(xué)1所，職業(yè)教育學(xué)校2所（民辦1所），12年一貫制學(xué)校1所，九年一貫制學(xué)校6所，初級中學(xué)8所，小學(xué)149所（完小137所，校點12個），幼兒園24所（民辦13所），特殊教育學(xué)校1所。有各級各類在校生88516人，其中：高中階段在校生9639人（普高6329人，職高3310人），普通初中在校生19872人，小學(xué)在校生46851人，在園（班）幼兒121 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略747字，正式會員可完整閱讀）…… (二)大力開展食品安全整頓工作 1.加強全縣學(xué)校食堂食品安全整頓，為著力解決學(xué)校食堂食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的突出問題，我局針對全縣學(xué)校食堂從業(yè)人員素質(zhì)較低的問題，對全縣學(xué)校后勤人員進行了兩次培訓(xùn)，共253人次，對學(xué)校食堂食品生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件、安全監(jiān)管的流程、管理要點等方面工作進行了梳理和規(guī)范。 2、通過到學(xué)校食堂進行現(xiàn)場檢查方式， 進一步了解和掌握學(xué)校食堂食品安全生產(chǎn)流程，對全縣各校園的巡查走訪覆蓋率為100%。通過檢查發(fā)現(xiàn)全縣各校（園）均成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組、制定食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制、食品安全工作應(yīng)急預(yù)案、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理辦法等。 （三）餐飲消費環(huán)節(jié)和校園周邊的食品安全整頓。 我局在全面實施拉網(wǎng)式排查的基礎(chǔ)上不斷深化、細化和量化全縣各校（園）各項指標(biāo)要求，制定和采取工作措施有效地控制了學(xué)校食堂加工環(huán)節(jié)，遏制了教育系統(tǒng)食品安全事故的發(fā)生。一是規(guī)范學(xué)校食堂的功能分區(qū)和食品的加工流程，完善了餐具消毒及防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，使學(xué)校食堂的基本衛(wèi)生條件和衛(wèi)生狀況得到有效改善。二是嚴(yán)厲查處學(xué)校食堂無證、證照過期經(jīng)營行為;嚴(yán)厲打擊采購、使用來源不明的畜禽肉等行為;禁止學(xué)校出售熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度;整頓學(xué)校食堂，強化索證索票、進貨驗收，積極推行原料進貨溯源制度。三是加大日常監(jiān)督力度，組織開展了全縣學(xué)校食堂食品專項整治; 在監(jiān)管過程中不斷督促全縣各校（園）完善餐飲業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，督促各校（園）購置或修復(fù)了損壞的電子消毒柜，進一步完善了“三防設(shè)施”，督促全縣各校食堂從業(yè)人員辦理了健康證。四是積極開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項整治，明確校長是學(xué)校食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人，建立了責(zé)任追究、餐具消毒等多項食品安全工作規(guī)章制度，及時消除食品安全隱患;聯(lián)合食藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、工商局針對學(xué)校周邊地帶存在亂擺攤設(shè)點的情況，加大整治力度，扭轉(zhuǎn)了全縣學(xué)校周邊環(huán)境“臟、亂、差”的現(xiàn)狀;對全縣學(xué)校學(xué)生飲用水消毒進行檢查，推行學(xué)校餐飲衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度，嚴(yán)格學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證的審查工作，切實加強了食品衛(wèi)生法律法規(guī)知識宣傳培訓(xùn)工作。 （四）、加強力度宣傳《食品安全法》。 為使學(xué)校食品安全意識深入人心，在教育系統(tǒng)營造良好的食品安全氛圍，我局根據(jù)當(dāng)前食品安全監(jiān)管要求，不再僅僅把監(jiān)管理解監(jiān)督檢查，而是深刻認(rèn)識到宣傳也是監(jiān)管，并在宣傳方面勇于創(chuàng)新，積極進取，做了有益探索。我局將食品安全宣傳納入全年的工作重點之一。全縣各校（園）采取校園廣播、黑板報、班會等形式對廣大師生進行宣傳，宣傳活動圍繞“維護食品安全，從你我他做起”，在2014年的宣傳活動中，全縣各校（園）各共散發(fā)食品安全宣傳材料 50000 余份，食品安全知識宣傳冊 80000余冊，食用野生菌宣傳手冊45000余份，為食品安全法的內(nèi)容能及時的被廣大師生所了解搭建平臺，努力營造全縣廣大師生人人關(guān)心食品安全的氛圍。 三、存在的問題 在抓食品安全工作中，我們深深體會到食品安全工作會議多、文件多、分管的部門多，應(yīng)寫的計劃多，小結(jié)多，如果不動腦筋，人云我云，就會陷入窮于應(yīng)付、忙得團團轉(zhuǎn)，而工作的效率則是事倍功半。因此，我們在這幾年的工作中積極探索符合學(xué) ……（未完，全文共3497字，當(dāng)前只顯示1943字，請閱讀下面提示信息。收藏學(xué)校食品安全工作總結(jié)） 上一篇：**縣食品藥品社區(qū)村民委信息員工作職責(zé) 下一篇：**縣教育局2015年食品安全工作計劃 相關(guān)欄目：教育 學(xué)校 食品 安全 安全講話 年終總結(jié) 工作總結(jié) 個人總結(jié) |