| 標(biāo)題：××質(zhì)監(jiān)局創(chuàng)建食品安全示范縣區(qū)工作情況匯報(bào) |
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××質(zhì)監(jiān)局創(chuàng)建食品安全示范縣區(qū)工作情況匯報(bào) 自創(chuàng)建食品安全示范縣區(qū)工作以來，我局嚴(yán)格按照創(chuàng)建工作要求，扎實(shí)開展了一系列工作，具體情況如下： 一、創(chuàng)建工作情況 �。ㄒ唬╅_展“四定、三員”建設(shè)工作： 按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，根據(jù)年度工作計(jì)劃和上級(jí)有關(guān)指示精神，我局以上門走訪、召開座談會(huì)等形式，積極協(xié)調(diào)、努力爭(zhēng)取縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣相關(guān)部門的大力支持，建立健全了食品生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任制度。目前，按照“定人員、定區(qū)域、定企業(yè)、定職責(zé)”這四定要求，我局已按照“分片包干、領(lǐng)導(dǎo)包線”的原則，分八組三線，把全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)劃分為8個(gè)片區(qū)，由8個(gè)巡查組分別負(fù)責(zé)，局3位領(lǐng)導(dǎo)分線負(fù)責(zé)。按照“三員”原則，我局在全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)聘請(qǐng)了36名質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督食品生產(chǎn)協(xié)管員，252名質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督食品生產(chǎn)信息員，明確了25名局專職監(jiān)管員。通過建立健全生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任制度，我縣食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略763字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… (六)開誩ft>一是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)普遍都存在規(guī)模小、分布散、環(huán)境臟、亂、差等問題。全縣存在許多沒有規(guī)模的加工點(diǎn)、小作坊，加工設(shè)備落后、從業(yè)人員素質(zhì)低、法律意識(shí)淡薄、大多不具備生產(chǎn)合格食品的條件或不按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工。針對(duì)這些食品不安全隱患，必須加大力度整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)，把好生產(chǎn)關(guān)。堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。 二是食品監(jiān)管人手少、任務(wù)重 left; mso-layout-grid-align: none; mso-char-indent-count: 1.0" align=left>（七）組織開展食品安全信用體系建設(shè)工作。 自開展食品安全信用體系建設(shè)工作以來，我局緊緊圍繞《××縣食品安全食用體系建設(shè)試點(diǎn)工作實(shí)施方案》的要求，按江蘇省食品安全信用體系“兩檔”建設(shè)指?一要確定工作重點(diǎn) 從我縣的食品生產(chǎn)加工小作坊狀況看，我縣的食品生產(chǎn)加工小作坊均是手工操作、技術(shù)含量低、設(shè)備簡(jiǎn)陋、無檢驗(yàn)設(shè)備且多為時(shí)令性產(chǎn)品并且多分布在鄉(xiāng)村較多，風(fēng)險(xiǎn)性較大，因此，我們認(rèn)為監(jiān)管的重點(diǎn)首先是小作坊，難點(diǎn)也是小作坊。從我縣食品生產(chǎn)企業(yè)來看，有飲料、肉制品等時(shí)令性產(chǎn)品，以及部分使用添加劑的食品，如醬油、醋、酒、面粉等，因此，當(dāng)前和今后很長(zhǎng)一段時(shí)期，上述食品生產(chǎn)企業(yè)也是我們監(jiān)管的重點(diǎn)。 二要確定監(jiān)管體系 目前，食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總體上還處于初步探索階段，特別是還沒有建立起科學(xué)、完善的工作運(yùn)行體系。因此，我們要落實(shí)和完成好食品生產(chǎn)監(jiān)管體系，首先，要加快建立和完善市局督管、縣級(jí)局主管、鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層政府和有關(guān)部門協(xié)管的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系，特別是要加快完善食品安全協(xié)管員、信息員制度，真正把從源頭、從基層抓食品安全的工作落到實(shí)處。其次要加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入工作體系建設(shè)。一方面，要嚴(yán)格準(zhǔn)入條件，在現(xiàn)場(chǎng)核查中，必須嚴(yán)格按照細(xì)則要求核查，不得隨意降低標(biāo)準(zhǔn)；在許可流轉(zhuǎn)過程，必須嚴(yán)格按照規(guī)定程序流轉(zhuǎn)，不得隨意簡(jiǎn)化；在發(fā)證檢驗(yàn)中各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢驗(yàn)，必須嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)限完成工作。另一方面，要加強(qiáng)證后監(jiān)督，對(duì)獲證企業(yè)的日常監(jiān)管，在年度報(bào)告、區(qū)域巡查等基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研究制定獲證企業(yè)的有效監(jiān)管措施，實(shí)施對(duì)生產(chǎn)許可證的動(dòng)態(tài)管理，確保獲證企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。再次要加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。要加快建立起能進(jìn)行食品衛(wèi)生指標(biāo)和其他常規(guī)理化項(xiàng)目檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室，配備具有針對(duì)性和綜合功能的檢測(cè)設(shè)備，以滿足本區(qū)域內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)品的檢驗(yàn)需求。 三要確定監(jiān)管措施 今后，我們應(yīng)當(dāng)繼續(xù)做好以下工作： 小作坊監(jiān)管方面： （一）繼續(xù)抓摸底，分類監(jiān)管。必須將當(dāng)?shù)匦∽鞣坏牡鬃用�、摸�?zhǔn)、摸全，做到不留盲點(diǎn)、不留死角，并將所有小作坊的檔案納入電子監(jiān)管系統(tǒng)。在摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，要按照小作坊的證照情況、地理位置、風(fēng)險(xiǎn)情況、銷售范圍和誠(chéng)信情況等5種情況，分別確定一般監(jiān)管、重點(diǎn)監(jiān)管和嚴(yán)密監(jiān)管的范圍和對(duì)象，研究制定針對(duì)性工作措施實(shí)施對(duì)小作坊的分類監(jiān)管。 （二）抓培訓(xùn)，提升意識(shí)。全面加強(qiáng)培訓(xùn)服務(wù)工作，通過邀請(qǐng)有關(guān)專家和專業(yè)人士分類分批對(duì)小作坊業(yè)主進(jìn)行誠(chéng)信、法制、質(zhì)量安全知識(shí)以及食品加工衛(wèi)生規(guī)范等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)教育，使其逐步樹立起守法生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，提升其承擔(dān)責(zé)任意識(shí)。 （三） 抓改造，規(guī)范升級(jí)。要 ……（未完，全文共3569字，當(dāng)前只顯示1982字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏××質(zhì)監(jiān)局創(chuàng)建食品安全示范縣區(qū)工作情況匯報(bào)） 上一篇：在全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)半年工作總結(jié)會(huì)議上的總結(jié)講話 下一篇：--某某市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查分局執(zhí)法創(chuàng)新能手某某某匯報(bào)發(fā)言材料 相關(guān)欄目：質(zhì)檢 創(chuàng)建活動(dòng) 食品 安全 安全講話 工作體會(huì) 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 思想?yún)R報(bào) |