| 標(biāo)題：市質(zhì)監(jiān)局2007年上半年食品安全監(jiān)管工作匯報(bào) |
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市質(zhì)監(jiān)局2007年上半年食品安全監(jiān)管工作匯報(bào) 今年以來，我局食品安全工作全面貫徹國家局、省局、市食品安全生產(chǎn)委員會的工作部署，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，制定措施，扎實(shí)工作。認(rèn)真組織開展“小作坊專項(xiàng)整治年”活動(dòng)，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管。并結(jié)合我市的實(shí)際，積極探索適合我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)源頭質(zhì)量安全監(jiān)管的路子，實(shí)現(xiàn)食品安全管理水平、監(jiān)督水平和服務(wù)水平的全面提升，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和保一方平安方面發(fā)揮了重要作用。 上半年工作開展情況： 一、 開展“春雷行動(dòng)”，確保農(nóng)用物資和食品質(zhì)量安全。 按照省局的統(tǒng)一部署，上半年，全系統(tǒng)職工連續(xù)奮戰(zhàn)4、5兩個(gè)月，集中開展質(zhì)監(jiān)護(hù)農(nóng)“春雷行動(dòng)”。嚴(yán)查農(nóng)用物資和食品質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民利益。以“春雷行動(dòng)”指揮部第十一號令的形式下發(fā)了《春雷行動(dòng)期間確保食品安全》的文件，組織各縣區(qū)開展了對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)食品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，共檢查走訪了食品生產(chǎn)加工企業(yè)近980戶，取締無證生產(chǎn)企業(yè)14戶，端搗食品黑加工點(diǎn)3個(gè)，立案查處食品生產(chǎn)違法企業(yè)60余戶，下達(dá)責(zé)令改正書80多份，接待處理群眾投訴100多人次，有效的遏制了食品生產(chǎn)加工的違法行 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略862字，正式會員可完整閱讀）…… 二、加強(qiáng)對食品生產(chǎn)小作坊的監(jiān)管。 食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊問題已經(jīng)成為監(jiān)管工作的一個(gè)難點(diǎn)，本著不能“一棍子打死，又不能放任自流”的原則，采取切實(shí)可行的措施： 1、依法運(yùn)作。目前大多小作坊都沒有檢驗(yàn)?zāi)芰Γ凑铡懂a(chǎn)品質(zhì)量法》，“企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須檢驗(yàn)合格，不得以不合格產(chǎn)品冒充合格品�！睂π∽鞣划a(chǎn)品，必須要出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)并出具合格證明，這是企業(yè)生產(chǎn)的前提條件。在企業(yè)自愿的基礎(chǔ)上，對區(qū)域特點(diǎn)突出，生產(chǎn)企業(yè)相對集中的地區(qū)，引導(dǎo)企業(yè)共建試驗(yàn)室，指導(dǎo)其嚴(yán)格實(shí)施出廠強(qiáng)制檢驗(yàn)的義務(wù)。對不能聯(lián)建的，監(jiān)督其到有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)施委托檢驗(yàn)，達(dá)不到委托條件的，要執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)，鼓勵(lì)獲證企業(yè)與小作坊合作共建檢驗(yàn)室。鼓勵(lì)以大企業(yè)為龍頭，以市場為導(dǎo)向建立行業(yè)協(xié)會。 2、動(dòng)態(tài)監(jiān)管。在與企業(yè)簽定《質(zhì)量安全承諾書》的基礎(chǔ)上，今年繼續(xù)爭取各級政府的支持，使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)、村、鎮(zhèn)政府與企業(yè)簽定《質(zhì)量監(jiān)管協(xié)議》。保證不合格產(chǎn)品不能出廠。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品的違法行為。要嚴(yán)厲打擊濫用添加劑，使用非食用原料加工食品和生產(chǎn)偽劣食品的違法行為，做到早發(fā)現(xiàn)，早打擊，早控制。 3、重點(diǎn)幫扶。對小作坊企業(yè)堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)，監(jiān)控流向，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查處”的原則，主動(dòng)服務(wù)。將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)送到企業(yè)手中，宣傳質(zhì)量法，標(biāo)準(zhǔn)化法等相關(guān)法規(guī)。對監(jiān)管中出現(xiàn)的問題，主動(dòng)與當(dāng)?shù)卣{(diào)協(xié)，并將小作坊的質(zhì)量狀況不定期地向政府報(bào)告，履行好自己的職責(zé)。 三、不斷完善食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管工作。 按照食品生產(chǎn)企業(yè)分類監(jiān)管的要求，加強(qiáng)對全市食品生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查，特別是加強(qiáng)食品添加劑、食品包裝材料的監(jiān)管，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)過程控制及原材料把關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄。嚴(yán)格工作程序，切實(shí)履行監(jiān)管各環(huán)節(jié)的工作責(zé)任。完善食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。進(jìn)一步明確人員分工，制定了《××市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品質(zhì)量安全應(yīng)急處置工作預(yù)案》，提高應(yīng)急預(yù)案的有效性，確保在食品安全突發(fā)事件中能有效、快速地進(jìn)行處置。 四、繼續(xù)強(qiáng)化基礎(chǔ)工作，完善食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。在2006年開展食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，今年通過對企業(yè)的巡查和回訪，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的確切數(shù)量、產(chǎn)品類別的變化，利用定期檢驗(yàn)、年審、監(jiān)督抽查、檢查、市場準(zhǔn)入等手段及時(shí)、準(zhǔn)確、動(dòng)態(tài)掌握食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件、質(zhì)量控制、產(chǎn)品質(zhì)量等信息，建立起轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)全面、完整、動(dòng)態(tài)的檔案。從目前建檔的情況來看，全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)1419家，小作坊企業(yè)1031家，有335家企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證。我市的食品加工企業(yè)的整體質(zhì)量水平較實(shí)施市場準(zhǔn)入之前有較大改觀，呈持續(xù)發(fā)展的趨勢。 五、開展誠信體系建設(shè)，加大扶優(yōu)扶強(qiáng)工作力度 制定下發(fā)了《××市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局二〇〇七年食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》、確定以飛鶴乳業(yè)為代表的誠信體系建設(shè)參加單位30家。制定了考核標(biāo)準(zhǔn)，對參加單位進(jìn)行了統(tǒng)一指導(dǎo)，義務(wù)為企業(yè)中層管理人員培訓(xùn)79號令，幫助企業(yè)查找不足。市局定期對企業(yè)進(jìn)行了考核，對存在的問題提出了整改意見。對焙烤行業(yè)的企業(yè)，選擇優(yōu)秀企業(yè)先行準(zhǔn)備市場準(zhǔn)入。促使企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高。 六、加強(qiáng)宣傳普及，指導(dǎo)食品企業(yè)作好基礎(chǔ)工作 加強(qiáng)對食品市場準(zhǔn)入制度的宣傳。定期在媒體發(fā)布國家關(guān)于食品市場準(zhǔn)入的新規(guī)定、審查細(xì)則等。向食品企業(yè)宣傳國家質(zhì)量法律法規(guī)和食品安全政策，印發(fā)qs宣傳材料，讓食品企業(yè)明白國家食品市場準(zhǔn)入的政策，并經(jīng)常與企業(yè)溝通，召開行業(yè)交流座談會，傾聽企業(yè)的心聲。鞏固二十八類食品安全市場準(zhǔn)入整治成效，積極推進(jìn)豆制品、糕餅等七類食品的生產(chǎn)許可證申請工作。對初具規(guī)模的企業(yè)，引導(dǎo)其完善質(zhì)量保證體系，積極支持企業(yè)爭創(chuàng)品牌。 二、下半年工作重點(diǎn)安排 針對當(dāng)前食品生產(chǎn)加工安全監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，尤其是食品小作坊整治的難點(diǎn)和監(jiān)管工作盲點(diǎn)等問題，以及各級人大代表視察時(shí)提出的改進(jìn)意見，我局將認(rèn)真貫徹上級的工作部署和抓緊落 ……（未完，全文共4032字，當(dāng)前只顯示2240字，請閱讀下面提示信息。收藏市質(zhì)監(jiān)局2007年上半年食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)） 上一篇：縣食品藥品安全專項(xiàng)整治情況的工作匯報(bào) 下一篇：縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治情況工作匯報(bào) 相關(guān)欄目：質(zhì)檢 季度半年 食品 安全 安全講話 工作體會 工作總結(jié) 工作匯報(bào) 思想?yún)R報(bào) |