| 標(biāo)題：工商局推廣使用食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)實(shí)施方案 |
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各直屬局、分局： 為認(rèn)真貫徹《食品安全法》和省工商局《關(guān)于推廣使用食品安全監(jiān)管“兩項(xiàng)制度”信息化系統(tǒng)的指導(dǎo)意見》（××工商消〔____〕___號），以下簡稱《指導(dǎo)意見》）精神，充分運(yùn)用信息化手段，加快推進(jìn)食品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收及記錄制度，完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯機(jī)制,進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管效能，市局決定在全市運(yùn)用信息化手段加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，現(xiàn)就推廣使用食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)提出如下實(shí)施方案： 一、指導(dǎo)思想 以貫徹落實(shí)《食品安全法》為契機(jī)，以信息化建設(shè)為手段，本著“因地制宜、分類指導(dǎo)，強(qiáng)化宣傳、注重引導(dǎo)，抓大帶小、先易后難”的原則，逐步在全市推進(jìn)索證索票、進(jìn)銷貨臺賬和上市食品檢測信息化系統(tǒng)，完成對食品經(jīng)營主體和食品質(zhì)量信息化監(jiān)管和遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺的搭建，構(gòu)建從批發(fā)到零售的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管溯源機(jī)制，努力實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營流向可控、源頭可溯。 二、工作目標(biāo) 建立以食品批發(fā)單位、大中型商場、超市為主體的食品安全信息化管理機(jī)制，依托食品安全信息化管理系統(tǒng)，通過配合食品檢測設(shè)備、電腦等信息化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)上市食品檢測、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺帳記錄和票貨同行的電子化管理，逐步解決終端食品經(jīng)營戶進(jìn)貨臺帳登記難，批發(fā)單位 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略878字，正式會員可完整閱讀）…… _、積極引導(dǎo)食品批發(fā)經(jīng)營單位使用規(guī)范、高效的進(jìn)銷貨管理軟件。各單位要在上半年試點(diǎn)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善現(xiàn)有系統(tǒng)管理軟件。軟件使用一是要符合《食品安全法》規(guī)定，進(jìn)、銷貨備案、查詢、索證索票和為購貨單位提供統(tǒng)一的憑證等要求；二要統(tǒng)一相關(guān)內(nèi)容：即供貨商名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系方法、批發(fā)日期、商品名稱、條形碼、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、規(guī)格、生產(chǎn)單位、購貨單位等事項(xiàng)；三要具備網(wǎng)上查詢供應(yīng)商或生產(chǎn)商證照情況或該批食品的檢驗(yàn)報告（資料）功能；四是要具備對問題食品索檢，即方便尋找食品銷售終端、對問題食品統(tǒng)一下架等條件；方便索取上級供貨單位的相關(guān)資料；五是要盡可能與企業(yè)經(jīng)營管理軟件相匹配，提高企業(yè)的使用效果。六是必須符合行政監(jiān)管部門現(xiàn)代化管理和遠(yuǎn)程監(jiān)控軟件對接需求，要預(yù)留數(shù)據(jù)接口，適時實(shí)現(xiàn)與省局系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享。 �。ǘ┓e極推進(jìn)全市流通環(huán)節(jié)食品安全網(wǎng)l監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè) 構(gòu)建××市流通領(lǐng)域食品安全網(wǎng)l監(jiān)控系統(tǒng)，指導(dǎo)督促經(jīng)銷生鮮食品的大中型超市、賣場、集貿(mào)市場開辦單位，配備多功能食品檢測設(shè)備，做好上市食品日常檢測，并與工商部門快速檢測、法定檢測部門定向監(jiān)測情況一并納入網(wǎng)l監(jiān)控系統(tǒng)。于____年底前在全市建成以消費(fèi)者送檢、經(jīng)營者自檢、工商部門快速檢測、法定部門定向監(jiān)測“四檢聯(lián)動”為主要內(nèi)容，集食品安全數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析匯總、趨勢分析、安全預(yù)警、消費(fèi)教育于一身的綜合性食品監(jiān)控系統(tǒng)。 �。ㄈ┓e極推進(jìn)重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品溯源體系建設(shè) 開發(fā)并進(jìn)一步完善“重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品食品安全票證溯源管理系統(tǒng)”。在農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)推廣使用ic卡交易制度，批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場統(tǒng)一對上市食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和索證索票，并出具統(tǒng)一的供貨憑證；零售商在進(jìn)貨時使用ic卡，并在交易時通過系統(tǒng)完成備案工作。通過票證管理、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)聯(lián)通、系統(tǒng)軟件管理和消費(fèi)憑證打印，追蹤重要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)以后從批發(fā)直至終端消費(fèi)的全過程，實(shí)現(xiàn)對上市食品源頭、質(zhì)量的監(jiān)控。并對存在安全隱患的農(nóng)副產(chǎn)品，迅速向上層層追溯，并通過各級經(jīng)銷商和批發(fā)商，迅速鎖定可能影響的范圍，及時通報、攔截，為完成問題食品的預(yù)警、退市、召回、追責(zé)提供依據(jù)。力爭過_－_年的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的全覆蓋。 四、時間安排 各單位要在上半年已完成調(diào)查摸底、宣傳發(fā)動和軟件開發(fā)、試點(diǎn)運(yùn)行的基礎(chǔ)上，在年底前完成系統(tǒng)軟件的修訂完善工作，全面推進(jìn)食品安全信息化監(jiān)管工作。 要按照先易后難，逐步推進(jìn)的原則，先推進(jìn)有條件、有基礎(chǔ)、有專業(yè)人員的食品批發(fā)單位，逐步擴(kuò)大到一般批發(fā)商；先推進(jìn)總經(jīng)銷、總批發(fā)、大型商場、超市，逐步擴(kuò)大到其他批發(fā)商；先單機(jī)運(yùn)行，后考慮遠(yuǎn)程監(jiān)管，要在單機(jī)運(yùn)行基本成熟后，市局將逐步建立遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，真正實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上監(jiān)管目的。 確保實(shí)現(xiàn)____年底大型商場、超市、總經(jīng)銷、總代理批發(fā)單位等重點(diǎn)食品經(jīng)營主體“兩項(xiàng)制度”信息化系統(tǒng)應(yīng)用率達(dá)到__%，其他食品批發(fā)單位不低于__%；××市流通領(lǐng)域食品安全網(wǎng)l監(jiān)控系統(tǒng)正式建成并投訴使用。____年覆蓋__％的食品批發(fā)單位和大中型超市。____年實(shí)現(xiàn)__%的覆蓋率。 四、工作要求 (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。推廣使用食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作量大，需要做大量的艱苦細(xì)致的工作。各直屬局、分局要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，真抓實(shí)干，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，消保、市場合同、信息中心等條線要在職責(zé)范圍，明確責(zé)任，加大力度，共同推進(jìn)。要明確專職的信息化系統(tǒng)管理員、各基層分局（所）明確市場巡查員，制定周密的實(shí)施方案，明確推進(jìn)的時間步驟和工作要求，扎實(shí)、穩(wěn)步、有效地推進(jìn)好食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)。 (二)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。推廣使用“兩項(xiàng)制度”信息化系統(tǒng)，必須打牢思想基礎(chǔ)，切實(shí)解決好“想用”的問題。一要認(rèn)真做好全體工商干部的宣傳教育，使基層一線干部都能深刻領(lǐng)會推廣使用“兩項(xiàng)制度”信息化系統(tǒng)的重要意義，知曉系統(tǒng)的功能，在各自職責(zé)范圍內(nèi)，認(rèn)真落實(shí)好信息化系統(tǒng)的推廣工作。二要切實(shí)做好食品經(jīng)營主體的宣傳教育，通過各種形式，講明推廣使用的意義、目的和作用，講清法律法規(guī)賦予的職責(zé)和工商監(jiān)管的要求，使各類食品經(jīng)營主體明了信息化系統(tǒng)的運(yùn)行模式，增強(qiáng)主動安裝使 ……（未完，全文共4107字，當(dāng)前只顯示2281字，請閱讀下面提示信息。收藏工商局推廣使用食品安全監(jiān)管信息化系統(tǒng)實(shí)施方案） 上一篇：縣工商局開展“紅盾護(hù)農(nóng)打假保春耕”專項(xiàng)行動方案 下一篇：2010年市局黨組中心理論組“一季一學(xué)”安排 相關(guān)欄目：工商 食品 安全 安全講話 質(zhì)檢 信息 計劃規(guī)劃 |