一、韭菜簡(jiǎn)介韭菜是多年生宿根植物，風(fēng)味獨(dú)特、辛香鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，一年四季均可供應(yīng)，對(duì)于豐富蔬菜花色品種，滿足消費(fèi)者需求，增加群眾收入，起著重要作用。品種宜選葉片肥大，假莖較粗、產(chǎn)量較高的大名韭；葉片直立，葉色深綠，纖維少，抽薹晚，品質(zhì)較好的馬藺韭；分蘗較多，假莖粗壯，葉片肥大，耐寒力強(qiáng)，產(chǎn)量較高的漢中冬韭，耐寒，回菜早，分蘗力強(qiáng)，莖粗葉寬，味道清香的獨(dú)根紅（_-_）；葉色淡綠、萌發(fā)早、葉片肥厚，耐寒，再生能力強(qiáng)的___雪韭；株叢直立，生長(zhǎng)迅速，分蘗力強(qiáng)，抗寒抗病、綠葉的賽青等，可有計(jì)劃地選用。二、韭菜種植前景分析：韭菜產(chǎn)品除滿足廣西市場(chǎng)外，大部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷某省，在國(guó)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)中極具競(jìng)爭(zhēng)力，是一個(gè)很有發(fā)展前景的蔬菜品種 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略525字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 細(xì)整地，結(jié)合整地起畦施適量腐熟有機(jī)肥、鈣鎂磷肥和草木灰。雜草多的苗床在播種前_天可噴施丁草胺除草。均勻撒播種子于畦面，然后覆蓋一層薄土，覆土厚度要均勻一致，用遮陽網(wǎng)覆蓋畦面，播種后澆透水。種子發(fā)芽出土后，揭開遮陽網(wǎng)。苗期要加強(qiáng)管理，做到勤澆水、薄施肥、早除草和早防病，以利出苗早、出苗齊和出苗壯。（_）、及早移植選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、疏松肥沃、排灌方便的壤土種植為宜。定植前進(jìn)行深翻，每畝撒施腐熟有機(jī)肥____千克，鈣鎂磷肥__千克，將基肥與土壤充分混合后整平起畦，畦寬_._米包溝，畦高_(dá)_厘米。結(jié)合整地每畝施放_(tái)千克米樂爾顆粒劑，以防韭蛆等地下害蟲咬食根系。當(dāng)韭菜苗齡達(dá)__天左右，苗高約__厘米、_－_片葉時(shí)可定植。從苗床中拔起的幼苗，在定植前應(yīng)把根系和葉片剪去一部分。每穴定植_－_株幼苗，每畦種_行，株行距__厘米×__厘米，每畝移植____－____穴，移植后淋透定根水。（_）、加強(qiáng)肥水管理韭菜因生長(zhǎng)采收期長(zhǎng)需肥量大，并且是耐肥蔬菜，適時(shí)充足的養(yǎng)分供應(yīng)才能使植株生長(zhǎng)健壯；肥水不足時(shí)容易早衰。定植后的冬春季韭菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，要及時(shí)追肥，以培育根莖和葉片粗壯，增加分蘗。定植后一般每隔_－__天左右追肥_次，每畝施_－__千克的復(fù)合肥。進(jìn)入韭菜采收期時(shí)應(yīng)注意氮磷鉀肥合理施用，宜多施有機(jī)肥，每畝施有機(jī)肥___－___千克及復(fù)合肥__－__千克，可結(jié)合中耕除草進(jìn)行追肥。韭菜整個(gè)生長(zhǎng)期要保持土壤濕潤(rùn)，長(zhǎng)期干旱會(huì)使分蘗減少，葉片短縮，影響產(chǎn)量。因此干旱時(shí)要及時(shí)澆水，也可引水到水溝進(jìn)行滲灌，但水溝水位應(yīng)低于畦面__厘米以上。降雨時(shí)應(yīng)注意及時(shí)排水防澇，如長(zhǎng)期處在嚴(yán)重浸水之下，會(huì)引起根系腐爛，葉片黃化，分蘗銳減，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡。注意中耕除草及培土，并適當(dāng)適時(shí)分株移植，防治病蟲害時(shí)注意交替輪換使用農(nóng)藥。_、適時(shí)采收（_）采收時(shí)期春季，葉片旺盛生長(zhǎng)，是主要的收獲期。夏季高溫多雨，品質(zhì)變劣，多不收割。秋季葉片再次旺盛生長(zhǎng)，又出現(xiàn)一次收獲盛期。如實(shí)行保護(hù)地栽培，冬季也可供應(yīng)市場(chǎng)。（_）采收次數(shù)一般_年采收_、_次，如肥水條件好，管理得當(dāng)，可采收_、_次。一般畝產(chǎn)____-___o公斤，高產(chǎn)可達(dá)____-____公斤。_年為一個(gè)收獲周期。（_）收獲方法當(dāng)苗高_(dá)_厘米左右，生長(zhǎng)期__-__天即可收獲。過早影響產(chǎn)量，過晚影響品質(zhì)。收獲時(shí)間以晴天早晨為宜。因分生組織在葉鞘基部，一般留茬_-_厘米，過低會(huì)傷害分生組織及幼芽。三、項(xiàng)目投資估算項(xiàng)目生產(chǎn)投資（以種植_畝算、金額為元）：備耕 ……（未完，全文共2265字，當(dāng)前只顯示1363字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏開發(fā)種植韭菜項(xiàng)目可行性報(bào)告）
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