標(biāo)題:區(qū)2010年春節(jié)食品安全工作情況匯報(bào)

  為維護(hù)春節(jié)食品市場(chǎng)秩序,營(yíng)造健康、安全、有序的節(jié)日生產(chǎn)消費(fèi)環(huán)境,××區(qū)食安委高度重視,精心部署, 2月13日,××副區(qū)長(zhǎng)親自帶隊(duì),對(duì)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)家樂餐館、食品生產(chǎn)企業(yè)、以及農(nóng)村食品安全放心示范店等進(jìn)行節(jié)日前巡查。各鎮(zhèn)(街道)、食安委成員單位也各司其職,確保了我區(qū)春節(jié)期間的食品安全,現(xiàn)將我區(qū)春節(jié)期間食品安全工作匯報(bào)如下:
  ××食品藥品監(jiān)督管理局在春節(jié)前先后轉(zhuǎn)發(fā)、印發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全工作的文件,部署節(jié)日前及節(jié)日期間的工作,強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)節(jié)日檢查,合理安排值班,保持信息通暢。同時(shí),在春節(jié)前與各鎮(zhèn)(區(qū)、街道)簽訂了2007年度食品安全責(zé)任書,進(jìn)一步強(qiáng)化各地各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全的重視。
  ××工商局于1月中旬起 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略531字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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局加強(qiáng)?si糜尉扒稱釩踩募喙堋?br>  區(qū)衛(wèi)生局一是于2010年2月8日-15日在全區(qū)范圍內(nèi)開展了節(jié)前食品衛(wèi)生專項(xiàng)大檢查,此次檢查以大中型餐飲業(yè)、糧油市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、豆制品和凈菜加工業(yè)、食品超市等為重點(diǎn)單位,以米、面、油、肉、蛋、豆制品、凈菜和散裝食品、保健品等節(jié)日大宗消費(fèi)食品為重點(diǎn)品種,以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點(diǎn)及群眾消費(fèi)活動(dòng)聚集地為重點(diǎn)區(qū)域,重點(diǎn)檢查衛(wèi)生許可證和健康證持有情況,大中型餐飲業(yè)單位節(jié)日期間承辦的會(huì)餐活動(dòng)衛(wèi)生制度的落實(shí)和加工過程中的衛(wèi)生登記備案;對(duì)豆制品和凈菜加工業(yè)重點(diǎn)檢查原料來(lái)源及產(chǎn)品加工條件、送貨單制度落實(shí)情況以及食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)、索證等情況。該次共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員350人次,監(jiān)督車輛56臺(tái)次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位846家。二是開展了食品監(jiān)測(cè),共抽檢部分單位的產(chǎn)品27件(散裝食品、凈菜、豆制品、食用油),合格率83%。三是有針對(duì)性地開展節(jié)日期間的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,徹底消除食品安全隱患。同時(shí),做好節(jié)日期間的值班工作,24小時(shí)開通值班電話,切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益。由于各項(xiàng)工作措施到位,春節(jié)期間未接到一起因食品衛(wèi)生問題引起的投訴舉報(bào)事件。同時(shí),還做好宣傳工作,共向有關(guān)餐飲單位發(fā)放《關(guān)于做好春節(jié)期間食品衛(wèi)生安全工作要求》和《禁、慎用食品類別(品種)名單》100余份。
  ××質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在春節(jié)期間一是對(duì)茶葉企業(yè)qs進(jìn)度作了總結(jié),并且對(duì)4家尚未啟動(dòng)的茶葉企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)。二是抓緊對(duì)國(guó)家定期抽查的蜜餞生產(chǎn)企業(yè)不合格情況的處理。三是對(duì)熟牛肉制品進(jìn)行抽檢。四是落實(shí)春節(jié)期間值班工作。
  區(qū)水產(chǎn)畜牧局突出重點(diǎn),措施到位,按照部門職能,針對(duì)幾個(gè)重要環(huán)節(jié),開展監(jiān)管督查工作,一是做好生產(chǎn)基地的使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作;二是做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的督查工作;三是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢查;四是針對(duì)當(dāng)前多發(fā)事件的重點(diǎn)督查,主要是“蘇丹紅”、“孔雀石綠”、“瘦肉精”、“毒鼠強(qiáng)”等投入品的監(jiān)管。共對(duì)4家生產(chǎn)企業(yè)、6家經(jīng)營(yíng)單位,生產(chǎn)基地4個(gè),屠宰場(chǎng)3個(gè),投入品經(jīng)營(yíng)單位3家進(jìn)行突擊檢查,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,總體態(tài)勢(shì)良好。
  區(qū)貿(mào)易局聯(lián)合區(qū)水產(chǎn)畜牧局、工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局和公安局等六個(gè)成員單位,組成節(jié)前肉品安全督查組,分成二組,分別由貿(mào)易局、水產(chǎn)畜牧局牽頭,有目的、有重點(diǎn)地對(duì)甪直、郭巷、越溪、木瀆、東山、西山等地的生豬屠宰銷售管理情況進(jìn)行了督查。
  各鎮(zhèn)(街道)也結(jié)合各自的特點(diǎn),開展了不同形式的節(jié)前檢查。如西山鎮(zhèn)由政府食安辦牽頭組織了工商、獸醫(yī)、環(huán)保、農(nóng)林、醫(yī)院、技監(jiān)、城管、糧管 ……(未完,全文共2292字,當(dāng)前只顯示1379字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏區(qū)2010年春節(jié)食品安全工作情況匯報(bào)

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