| 標題：淺談如何抓好部隊夏季伙食管理工作 |
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邊防部隊在夏季進行執(zhí)勤執(zhí)法工作和日常軍事訓(xùn)練時,因天氣炎熱、氣溫高、流汗多,體力消耗大,加之夜間蚊蟲叮咬、睡眠不足、身體困乏、食欲下降等多種因素的影響,官兵體質(zhì)下降,容易受到各種病菌的侵襲。如何保證官兵的體質(zhì)不下降,以旺盛的精力完成以執(zhí)勤訓(xùn)練為中心的各項任務(wù),除加強防病治病外,搞好夏季的伙食保障也十分重要。 一、膳食結(jié)構(gòu)要合理。人體所需的營養(yǎng)素都是從食物和飲水中獲得。根據(jù)各種食物所提供營養(yǎng)素的種類及對人體 ……（快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略362字，正式會員可完整閱讀）…… 三、品種多樣講營養(yǎng)。針對部隊訓(xùn)練強度高,官兵流汗多、體力消耗大、食欲低等特點,在一日三餐營養(yǎng)分配上要適應(yīng)生理和工作需要,遵循“早飯要吃好,午飯要吃飽,晚上要吃少 ”的原則。在伙食品種安排上,宜采取 :一是租細混食、干稀搭配早餐增加奶類或奶制品。二是多吃新鮮雞蛋、動物肝臟、精瘦肉、鮮魚等脂肪少、含蛋白質(zhì)高的食物,有助于提高營養(yǎng),保持官兵的精力旺盛。三是食物要清淡。油膩的菜肴有可能使人飯后產(chǎn)生疲憊,突出的表現(xiàn)為情緒和工作效率的下降。因此,不要做油炸食物或用油多的食品。四是多吃蔬菜。利用夏季各種蔬菜品種齊全、貨源豐富、價格低的特點,提高食用蔬菜的比例。五是一菜多做。講究菜的色、香、昧、形,以增進官兵的食欲。 四、補充水分講方法。人體對水的需求量因勞動和氣候不同而異，在正常情況下，經(jīng)皮膚、呼吸道、排泄器官損失的水分約為2000～2500毫升左右。除體內(nèi)物質(zhì)代謝可氧化生水300毫升外，每天應(yīng)從飲食中補充2200毫升，才能“收支平衡”。首先是早、中、晚三餐前約一小時空腹飲水，每次飲250毫升。早餐前因睡了一夜，人體損失水分較多，應(yīng)適當(dāng)多飲一些，及使?jié)M足體內(nèi)對水的需求。其次是進餐時要有湯水，且應(yīng)該在開水中加入適量的鹽，不僅有助于溶解食物，而且有利于食物在小腸中的消化和吸收作用，并及時補充人體所需鹽分。 五、飲食食品要衛(wèi)生。夏 ……（未完，全文共1563字，當(dāng)前只顯示940字，請閱讀下面提示信息。收藏淺談如何抓好部隊夏季伙食管理工作） 上一篇：開展后勤調(diào)研工作應(yīng)把握好三個環(huán)節(jié) 下一篇：后勤干部如何提高創(chuàng)新能力 相關(guān)欄目：綜合論文 部隊 八一雙擁專題 管理 工委 工作體會 工作總結(jié) 工作匯報 五一和五四節(jié)日專題 |