標題:關于加強國慶、中秋“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管的規(guī)定

  關于加強國慶、中秋“兩節(jié)”期間
  食品安全監(jiān)管的規(guī)定
  隨著國慶、中秋“兩節(jié)”和旅游黃金周的臨近,又將迎來一個公眾食品消費高峰期。為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,防止重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,讓人民群眾度過喜慶祥和的節(jié)日,現就有關事項 ……(快文網http://m.hoachina.com省略240字,正式會員可完整閱讀)…… 
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動。各所要結合《____年xx市城鄉(xiāng)結合部食品安全聯合專項整治工作方案》,重點檢查糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品、月餅、快餐熟食品、熟肉制品等與人民群眾生活息息相關的品種,以及各類農貿市場、食品與副食品批發(fā)市場、中小食品生產加工企業(yè)、酒店(飯店)月餅加工點等,尤其要加大對旅游景區(qū)餐飲單位和食品商店、餐飲一條街、游客集中地區(qū)的“農家樂”及城郊結合部小食品攤點、小作坊、小食品商店、小餐館等食品生產經營單位的檢查,加強對節(jié)日消費量大的食品的質量監(jiān)測,嚴防假劣過期食品、三無食品和不合格食品,及時消除食品安全隱患。
  三、認真落實節(jié)日值班制。 要提前安排好節(jié)日值班人員,保證全天__小時聯絡暢通,確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問題得到及時處理,做到防患于未然。
  四、做好節(jié)日期間的食品安全預警和應急處置準備工作。 要建立健全突發(fā)食品安全事件應急機制,遇有緊急、重要事項應迅速采取果斷措施,在最快時間和最小范圍內予以控制。如發(fā)生重大食品安全事故,要按照重大食品安全事故應急預案及操作手冊的規(guī)定及時報告和處置。
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