標題:超市食品安全調(diào)查報告

  超市最初起源均來自美國,是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結果。它以“銷售價格低廉,顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場作為滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài),一般營業(yè)面積在千米左右,營業(yè)時間每天不低于__小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略265字,正式會員可完整閱讀)…… 
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面,超市更是遠遠領先于其他渠道。專家認為,超市作為零售終端,將成為最主要的食品銷售渠道,食品銷售在連鎖超市的商品和利潤結構中的比重將大大增加。根據(jù)商業(yè)信息中心的一份報告顯示,到____年,超市的食品銷售額將占到我區(qū)社會食品銷售總額的__%以上,傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場、早市、攤販等食品銷售形態(tài)將徹底被淘汰。超市作為當前消費者購買食品的主渠道,它所銷售的食品的安全程度直接關系著廣大消費者的身體健康和生命安全。為推進超市行業(yè)食品安全工作,全面、客觀的了解超市食品安全的現(xiàn)狀,我們應積極開展超市食品安全現(xiàn)狀調(diào)查,希望通過對超市食品安全現(xiàn)狀的了解,找出改善超市食品安全管理水平的方法,樹立消費者對食品安全的信心,營造健康生活環(huán)境。
  二、當前我區(qū)超市食品安全現(xiàn)狀
  當瘋牛病、口蹄疫、禽流感肆虐的消息見諸報端時,當蘇丹紅、毒大蒜、口蹄疫等事件屢屢曝光時,在我們身邊,你擔心食品安全嗎?我區(qū)超市設置的生、熟食品柜臺,干凈的環(huán)境、規(guī)范的包裝,讓消費者對超市食品多了一份信任。筆者認為與其他渠道相比,連鎖超市是食品銷售最安全的通道,相對于農(nóng)貿(mào)市場有更為嚴格的進貨渠道。相對集中的銷售地點,使超市食品也更便于主管部門監(jiān)管,同時由于一般超市要比零散的市場更容易管理,因此,超市 ……(未完,全文共5716字,當前只顯示688字,請閱讀下面提示信息。收藏超市食品安全調(diào)查報告

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