標題:工商局集貿市場活禽交易專項整治實施方案

  為貫徹落實國務院辦公廳《關于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》(國辦發(fā)(____)__號)和省政府辦公廳《關于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的通知》(x政辦發(fā)(____)___號)精神,切實做好我市高致病性禽流感防控工作,有效防止禽流感疫情從經(jīng)營市場環(huán)節(jié)傳播擴散,確保實現(xiàn)“一個力爭,兩個確!钡闹卮髣游镆卟》揽毓ぷ髂繕,現(xiàn)就整頓和規(guī)范全市活禽經(jīng)營市場秩序制定如下工作方案:
  一、嚴格活禽經(jīng)營市場開辦條件,規(guī)范經(jīng)營行為
  活禽經(jīng)營市場(含活禽批發(fā)市場、有活禽經(jīng)營的城市農(nóng)貿市場、農(nóng)村集貿市場等)的選址、布局和開辦要符合《xx市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃》的有關要求,建設要符合國家、省動物防疫、衛(wèi)生、建設等方面的法律法規(guī)和政策規(guī)定。各區(qū) ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略575字,正式會員可完整閱讀)…… 
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家禽,嚴厲查處違法經(jīng)營活禽及禽類產(chǎn)品行為。
  三、規(guī)范市場活禽宰殺行為,逐步推行活禽定點屠宰制度
  由市商貿部門牽頭組織對《xx市活禽交易宰殺規(guī)范》地方標準進行修訂。各區(qū)縣局要切實按照修訂后的《xx市活禽交易宰殺規(guī)范》的具體要求,進一步規(guī)范活禽交易和宰殺行為。市場開辦單位要建立健全活禽宰殺管理制度,配備與宰殺規(guī)模相適應的消毒、通風和無害化處理等設施、設備,要加強監(jiān)管。活禽宰殺區(qū)域布局、設施等要符合動物防疫、衛(wèi)生等相關要求,實行封閉管理,并與銷售區(qū)域實行物理隔離。從事活禽宰殺的人員要符合衛(wèi)生部門的要求,采取必要的防護措施;钋蒌N售人員和宰殺人員要有明顯的區(qū)分標志,不得相互交叉。要結合全市農(nóng)貿市場建設改造規(guī)劃,抓好主城區(qū)域內農(nóng)貿市場活禽銷售、宰殺間的改造工作,經(jīng)改造仍達不到相關規(guī)定要求的,停止市場主辦者和活禽經(jīng)營戶在市場內銷售和宰殺活禽。在有條件的規(guī)模禽類養(yǎng)殖場應逐步建立宰殺場,積極培育定點禽類屠宰企業(yè),逐步減少活禽上市,推行光凍禽上市。禽類加工企業(yè)一律調運光凍禽,不得調運活禽加工,逐步推行“禽類定點屠宰、白條禽上市”制度,并切實加強質量和衛(wèi)生監(jiān)管,確保禽肉新鮮、安全。
  四、加強活禽經(jīng)營市場衛(wèi)生管理,實行定期休市制度
  各市場開辦單位要建立健全衛(wèi)生、消毒、無害化處理等管理制度,對活禽經(jīng)營、宰殺場所以及活禽籠具、宰殺器具等堅持每日消毒;對活禽糞便、污物以及宰殺活禽的廢棄物等要按照城市環(huán)境保護等部門的有關規(guī)定進行無害化處理。要建立活禽經(jīng)營市場定期休市制度,在保證市場供應的同時,妥善安排活禽經(jīng)營市場輪流休市或在市場內實行區(qū)域輪休。批發(fā)市場每周休市一天,零售經(jīng)營點每兩周休市一天。休市期間,市場開辦單位要組織對市場進行全面徹底地清洗、消毒。工商部門要按照職責分工,加強對活禽市場定期休市以及消毒、無害化處理等工作的指導和監(jiān)管。根據(jù)禽流感防控工作需要,必要時可隨即采取停止市場活禽銷售的措施。
  五、加強對活禽和從業(yè)人員監(jiān)測,實行定期抽檢制度
  各級工商部門要制定和完善對活禽經(jīng)營市場高致病性禽流感以及禽類產(chǎn)品安全的監(jiān)測方案,定期對活禽及禽類產(chǎn)品、糞便、墊料等進行抽樣監(jiān)測。要制定對以市場高暴露人員為主的人感染高致病性禽流感的監(jiān)測方案,加強對從業(yè)人員的醫(yī)學監(jiān)測,市場主辦單位要密切配合做好監(jiān)測工作。各區(qū)縣、各有關部門要定期互相通報監(jiān)測結果。
  六、完善應急預案,妥善處置突發(fā)情況
  各級工商部門要進一步完善市場經(jīng)營環(huán)節(jié)高致病性禽流感防控應急預案,切實提高應急處置能力。一旦發(fā)生疫情,要立即啟動應急機制,有關部門各司其職,協(xié)同聯(lián)動,及時采取有效措施控制疫情擴散蔓延;钋萁(jīng)營市場發(fā)生禽只異常死亡或出現(xiàn)可疑臨床癥狀時,市場管理人員和經(jīng)營人員要及時向當?shù)孬F醫(yī)部門報 ……(未完,全文共2484字,當前只顯示1495字,請閱讀下面提示信息。收藏工商局集貿市場活禽交易專項整治實施方案

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