標題:豬肉安全狀況的調(diào)研報告

  豬肉安全狀況的調(diào)研報告
  根據(jù)市局關(guān)于開展豬肉安全狀況調(diào)查與分析的通知精神和市食品安全委員會的統(tǒng)一部署,_月份, 區(qū)工商分局對區(qū)內(nèi)大潤發(fā)購物超市、區(qū)食品公司和區(qū)食品公司良種場從生豬的養(yǎng)殖、 ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略169字,正式會員可完整閱讀)…… 
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節(jié)。大潤發(fā)超市按規(guī)定索證、驗收,配備必需的儲藏冷庫和低、中溫柜等設(shè)施,分類分區(qū)擺放銷售,衛(wèi)生條件基本符合要求。
  調(diào)查中發(fā)現(xiàn)還存在以下問題: (_)個別市場肉品經(jīng)營戶無健康證問題未及時糾正;(_)監(jiān)測抽檢覆蓋率_%,需要加強對重點對象的抽檢;(_)檢測設(shè)備配備不齊全,肉品重金屬檢測項目難以開展;(_)檢查個別村級市場有時發(fā)現(xiàn)有私屠濫宰現(xiàn)象;(_)農(nóng)戶養(yǎng)殖的生產(chǎn)檔案有待完善。
  豬肉安全涉及面廣,涉及部門多,在目前監(jiān)管_下,做好這項工作具有長期性、復雜性和艱巨性。針對我區(qū)豬肉安全現(xiàn)狀,提出如下幾點建議:(_)充分發(fā)揮豬肉安全預(yù)警系統(tǒng)的預(yù)警作用;(_)加快豬肉安全信用體系建設(shè)的步伐;(_)加大宣傳力度,積極引導消費者以健康的方式消費豬肉;(_)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的行 ……(未完,全文共731字,當前只顯示440字,請閱讀下面提示信息。收藏豬肉安全狀況的調(diào)研報告

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