標(biāo)題:食用菌新品種香白蘑栽培技術(shù)總結(jié)

  今年水口鎮(zhèn)從遼寧省鐵嶺市引進(jìn)新特珍稀菌類新品種——香白蘑試種栽培成功。該菌種屬層菌綱,傘菌目,白蘑科,高褶菌屬,屬長(zhǎng)白山稀有山珍。其子實(shí)體呈淺灰白色,朵形中等,耳片較薄,菌肉組織較疏,質(zhì)地較軟,口感嫩韌,清甜可口,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,營養(yǎng)豐富,F(xiàn)將其栽培技術(shù)梗概淺陋總結(jié)如下:
  一、栽培季節(jié):該菌種屬中溫型菌株,在水口鎮(zhèn)每季生產(chǎn)周期約為90-110天,在適宜的條件下從接種到采收需要45- ……(快文網(wǎng)http://m.hoachina.com省略346字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
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例為1:1;含水量60%-70%,以輔料捏之成團(tuán),放開松散,不粘不糊,適度掌握。ph值則順其自然,無需調(diào)節(jié)。
  五、消毒接種:配置好原輔培養(yǎng)基,裝入口袋對(duì)折徑15cm×30cm規(guī)格的聚炳稀望料袋中(實(shí)驗(yàn)使用規(guī)格,投入生產(chǎn)時(shí)應(yīng)按實(shí)際出發(fā)靈活掌握),裝袋力求緊實(shí),呈圓柱型狀。料袋經(jīng)高溫滅菌后,需待冷卻至28℃以下時(shí)方可在無菌室中接種,菌種接在菇筒封口中心一穴(若大量生產(chǎn)時(shí)應(yīng)視菇筒長(zhǎng)短決定接菌穴數(shù)),力求均勻適度。
  六、菌絲培養(yǎng):接菌后將培養(yǎng)袋搬入空氣清新的培養(yǎng)室內(nèi),擺放于層上或平地壘養(yǎng)菌,發(fā)菌培養(yǎng)環(huán)境要求適溫、干燥、避光、通風(fēng)。溫度控在25℃左右為宜,一般不低于18℃,也不宜超過32℃為適宜。空間對(duì)溫度70%以下,防潮濕,以免萌生雜菌,避強(qiáng)光,但需提供散射弱光。每天通風(fēng)2次,更新空氣,7—10天左右翻一次,留足間隙通道。管理方面得當(dāng),菌絲生長(zhǎng)粗壯有力且濃白密集,菌絲長(zhǎng)滿并把培養(yǎng)料抱成一團(tuán),人接種到菌絲生理成熟,子實(shí)體分化需要8—10℃的晝夜溫差刺激,爾后逐漸轉(zhuǎn)色結(jié)蕾,子實(shí)體慢慢發(fā)育形成,約需45天左右,即可離室進(jìn)棚,轉(zhuǎn)入出菇管理階段。
  七、出菇管理:出菇溫度一般掌握在15—28℃之間為宜,出菇最適溫度在18—25℃之間。溫度達(dá)32℃以上則產(chǎn)生徒長(zhǎng)現(xiàn)現(xiàn)象并易出現(xiàn)爛菇,低于12℃以下則長(zhǎng)遲緩產(chǎn)生畸形菇(因初試成功階段,對(duì)低溫或高溫導(dǎo)致死菌或爛筒現(xiàn)象的極限數(shù)據(jù)尚未確切明了,在此不敢妄自論定,另且供栽培技術(shù)相關(guān)數(shù)據(jù),亦欠精確,僅供參與)?臻g相對(duì)溫度保持在85%—90%為宜,每天噴水時(shí),適宜在菇棚空間噴霧狀水,零點(diǎn)宜細(xì)且力求均勻,不宜直噴菇體,若形成大量水 ……(未完,全文共1493字,當(dāng)前只顯示898字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏食用菌新品種香白蘑栽培技術(shù)總結(jié)

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